泡菜产业是高效农业的重要组成部分，对促进东坡区农业产业结构调整、增加农民收入、扩大就业具有重要作用。论文在系统剖析东坡区泡菜产业发展现状、潜力与问题的基础上，研究提出了东坡区泡菜产业发展定位和可持续发展对策措施。主要进展与结论如下：(1)泡菜产业己成为东坡区重要支柱产业，发展潜力大。东坡区发展泡菜产业具有规模、资源、技术和品牌等综合优势。东坡区现有泡菜原料基地共计34.3万亩，位居全省第一；现有泡菜加工企业68家，年加工蔬菜100多万吨，创造产值达60多亿元。(2)东坡区泡菜产业发展面临的主要问题。泡菜加工产品不够丰富，产品同质化现象严重；加工企业科技含量低，加工水平参差不齐，产品质量难以保障；宣传不到位，品牌打造缺乏力度；遭到泡菜食品安全形势不佳，韩日泡菜产业发展壮大的威胁。(3)泡菜产业化发展模式优化构建。适应泡菜产业发展阶段变化的要求，要调动泡菜加工企业和原料种植业两个积极性，强化菜农的主体地位，根据原料生产、初加工、加工和营销的产业链内在联系，建立包含泡菜加工龙头企业、菜农、农民专业合作社、社会化服务机构、蔬菜协会和市场体系等要素的泡菜产业化集成模式，加快提升东坡区泡菜产业化水平。(4)发展东坡区泡菜产业的对策措施。针对东坡区泡菜产业发展主要问题，分析提出培育专业化基地、优化泡菜产业化结构、提供可靠生产技术支持、建立健全环境生态保护体系、完善泡菜产业发展服务体系等对策措施。