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皱纹盘鲍是鲍属的海洋软体动物，主要分布于我国北部沿海海域。鲍鱼肉质鲜嫩、营养丰富，能平肝、养阴、固肾，对肾上腺的分泌有很好的调节作用，同时，具有很好的营养价值和经济价值。但是有关皱纹盘鲍性腺的研究报道较少，为了进一步提高皱纹盘鲍的综合利用价值，我们对皱纹盘鲍性腺的化学成分和活性成分进行了初步的研究，并初步探讨了正丁醇相提取物对小鼠化学性肝损伤活性的研究。主要研究结果如下：1.化学成分的分离纯化及鉴定研究：本文利用溶剂萃取、硅胶柱层析、Sephadex LH-20柱色谱、制备薄层色谱等方法对皱纹盘鲍性腺的化学成分进行了提取分离纯化，共得到了14个单体化合物。运用TLC、GC-MS、MS、1H NMR、13C NMR、1H1H COSY等现代波谱技术，结合理化常数测定，对其中9个化合物进行结构鉴定，分别是焦谷氨酸甲酯（1），1-甲基胸腺嘧啶（2），2’-脱氧胸腺嘧啶核苷（3），尿嘧啶（4），2’-脱氧尿嘧啶核苷（5），3-Hydroxy-4-hydroxymethyl-4-butanolides（6），尿嘧啶核苷（7），3-甲基胸腺嘧啶（8）、1,3-丙二醇（9），它们均是首次从皱纹盘鲍性腺中分离得到。2.皱纹盘鲍性腺正丁醇相提取物对小鼠化学性肝损伤保护作用的研究：（1）对给予高、中、低剂量皱纹盘鲍正丁醇相提取物或阳性药物联苯双酯后，小鼠CCl4所致肝损伤得以改善。正丁醇提取物高、中、低剂量组和联苯双脂组均能明显抑制CCl4所诱导的化学性肝损伤小鼠血清ALT、AST活力的升高，降低小鼠肝匀浆中MDA的生成量，同时使SOD活性增强。（2）给予高、中、低剂量正丁醇提取物或联苯双酯滴丸后，小鼠D-GalN所致肝损伤得以改善。正丁醇提取物高、中、低剂量组和联苯双酯滴丸组能明显抑制GalN所诱导的化学性肝损伤小鼠血清ALT、AST活力的升高，降低肝匀浆中MDA含量，使SOD活性上升。（3）摄入剂量与效应有一定的量效关系，摄入剂量越大，受损小鼠肝、脾指数越低，血清中的ALT、AST活力越低，肝匀浆中MDA含量越低，SOD活性越高。