随着对光纤传感的研究日益深入，各种新型光纤传感器层出不穷。因此，制作方法上的创新是十分必要的。　　本文对光纤光栅的发展概况做了简要介绍，然后基于一种新的螺旋卡具，设计并制造了三种新型光纤传感器，分别是高频CO2激光旋转写入的长周期光纤光栅、基于螺旋结构的马赫曾德干涉仪和基于螺旋结构的螺旋光栅。本文分别对这三种光纤传感器的温度特性、扭曲特性或应变特性进行测量和分析。高频CO2激光旋转写入的长周期光纤光栅可识别扭曲方向，其最高温度灵敏度为76 pm/oC，最高扭曲灵敏度为0.074 nm/(rad/m)；基于螺旋结构的马赫曾德干涉仪可用于温度-应变同时测量，并验证所制备的螺旋结构对光波导传输的影响；基于螺旋结构的螺旋光栅结构新颖，扭曲灵敏度达到0.11nm/(rad/m)并可识别扭曲方向。