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本文研究了温度、pH、离子强度对Bt蛋白在纳米二氧化硅、超细高岭土、纳米碳酸钙表面上吸附、解吸特性的影响,进行了UV、FP、CD光谱测定,并对Bt蛋白的吸附、解吸机理与蛋白质构象的关系进行了探讨。 研究发现,随温度的升高和 pH的增大,Bt蛋白在超细矿物上吸附能力降低。增大缓冲的液浓度有利于Bt蛋白在超细矿物上的吸附,随着缓冲液浓度的增大,Bt蛋白与超细矿物的结合强度提高。添加金属离子后,提高了Bt蛋白在矿物表面上的吸附能力和吸附强度,钠离子的作用最小,二价离子的作用强于一价离子,重金属离子的作用最明显。在金属离子存在下的紫外光谱显示,离子和温度对Bt蛋白构象产生了变化。在金属离子存在下的荧光光谱显示,金属离子可显著地猝灭Bt蛋白的荧光强度(IF),钾离子的作用强于钠离子,铅离子和镉离子的猝灭效果最显著;低温度的强度下降率较快;pH为7、8时的猝灭强度下降率较快。金属离子化合物与Bt蛋白之间的结合作用属于静态荧光猝灭,且属于分子内的非辐射能量转移。离子化合物与Bt蛋白的这种结合,加强了结合强度。Bt蛋白的表面疏水性测定结果表明,升高温度或者增大 pH值使得Bt蛋白的表面疏水性值S0变大,而增大缓冲液的浓度和金属离子的浓度使Bt蛋白得疏水性值S0减小,并且Bt蛋白的疏水性与其在超细矿物上的吸附量呈高度相关。圆二色性光谱显示,温度、pH、缓冲液浓度、金属离子浓度以及与矿物结合后,二级结构发生明显变化。