中职旅游课程探究式教学及其学习绩效研究 ——以广州市旅游商务职业学校为例

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本论文以探究式教学及学习绩效的相关理论为理论基础,采用案例研究中的观察法和访谈法,研究和探讨了探究式教学获得的学习绩效。本论文以广州市旅游商务职业学校为例,观察了17节运用探究式教学的课堂和部分学习绩效,同时访谈了132个学生,从不同年级(一年级和二年级)、不同课型(实操课和理论知识课)不同类型探究式教学(学生独自探究和小组合作探究、演绎探究和归纳探究、低水平探究和高水平探究)角度,对探究式教学获得的学习绩效进行研究。通过研究和分析,得出本文的研究结论:1.中职旅游课程探究式教学下,学生能获得一定的学习绩效。获得的这些学习绩效主要包括学习行为、探究能力、主体社会能力、优秀品质、学习体验和学习效率。其中探究式教学下能培养学生的学习行为,包括学习兴趣、主动性、积极性、好奇心;运用探究式教学能获得探究能力,包括研究能力、观察能力、判断能力、动手操作能力、发现问题能力、分析问题能力、解决问题能力、质疑能力、演绎思维能力、深层理解能力、创新能力;运用探究式教学能让学生获得主体社会能力,包括合作能力、领导能力、受挫能力、获取信息能力;探究式教学下能让学生获得一定的优秀品质,包括毅力、批判精神、耐心、自信心;探究式教学下学生能产生一定的学习体验,包括成就感、满意度和领悟。2.不同年级探究式教学获得的探究能力和主体社会能力有所差异,即探究式教学下,高年级有更多的学生获得探究能力和主体社会能力。本论文深化了探究式教学相关理论,同时对中职旅游课程探究式教学有一定借鉴意义。
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