胃溃疡是我们现代生活中常见的病症,据统计有大约百分之十的人在其一生中曾经受过胃溃疡的困扰。胃溃疡一般需要进行长期治疗并且容易反复发作,因此采用毒副作用低的天然植物药物辅之以膳食调理逐渐成为近年来胃溃疡防治的主要研究方向。山茶油是我国特有的木本植物食用油,蕴含丰富的不饱和脂肪酸、角鲨烯、茶多酚、维生素等成分,古今医学典籍均有使用山茶油防治溃疡等疾病的记载,但迄今为止,尚缺少现代药理实验数据的证实。本文的研究目的即是,采用现代药理学方法分析山茶油对胃溃疡的防治作用及其机制。首先,利用小鼠消炎痛胃溃疡动物模型对山茶油的功效进行研究。将动物分为空白组、模型组、普通山茶油高/低剂量组、七善山茶油高/低剂量组。给药组预防性给予相应剂量的山茶油,空白组与模型组给予同体积的蒸馏水。给药5天后,于第6天建立消炎痛胃溃疡模型,并继续给予山茶油7天。研究山茶油对动物胃溃疡表征参量和血清指标参量的影响。研究结果显示:两种山茶油均能够降低胃溃疡指数,表现出良好的抗胃溃疡趋势,其中七善山茶油效果更佳。血清参量检测结果显示,山茶油可以显著提高SOD活性和PGE₂的表达水平,下调MDA含量和IL-6的表达水平。这些结果证明,山茶油有助于清除机体氧自由基,增强机体抗氧化能力,从而对溃疡起到了良好的保护作用。其次,利用大鼠乙酸型胃溃疡动物模型对山茶油的功效进行研究。将动物分为空白组、模型组、普通山茶油高/低剂量组、七善山茶油高/低剂量组。通过手术建立乙酸胃溃疡模型后,各组动物连续给予相应剂量药物7天,空白组与模型组给予同体积的蒸馏水。研究山茶油对动物胃溃疡表征参量和血清指标参量的影响。研究结果显示:两种山茶油均能够促进胃溃疡的愈合,表现出良好的治疗作用,其中七善山茶油效果更佳。胃溃疡动物经山茶油治疗后,血清SOD活性和PGE2表达水平提高,MDA含量和GAS、MTL、IL-6、TNF-α表达水平降低,表明山茶油有助于清除氧自由基,增强机体抗氧化能力和抗炎活性,防止胃酸过多分泌,同时也减缓了胃部蠕动,从而保护胃粘膜,促进溃疡面的愈合。综上实验研究证明,山茶油具有优良的胃溃疡防治功效,增强机体抗氧化能力和抗炎活性是其治疗胃溃疡的重要潜在机制。本课题的研究为应用山茶油对胃溃疡进行保护和治疗提供了理论和实验依据。