地方性视角下旅游地文化对乡村民宿发展影响研究——以平安壮寨为例

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随着中国步入文旅融合时代,旅游地文化对乡村民宿发展的影响与日俱增。乡村民宿是乡村旅游产业发展的升级模式,由于全球化进程的加快、外来文化的不断涌入,其发展面临极大的挑战,尤其是乡村民宿日益爆发出粗鄙经营、同质化经营、地方性消弭等问题,十分不利于其可持续健康发展。
  本研究选取平安寨为案例地,将定性与定量分析相结合,探究地方性视角下案例地文化对乡村民宿发展影响相关问题,有利于补充乡村民宿地方性相关研究内容,能为旅游地文化及乡村民宿协调发展提供助力。首先,根据相关文献及理论,建构旅游地文化对乡村民宿发展影响的逻辑框架。其次,运用参与观察及访谈法,调查案例地文化及乡村民宿发展状况,分析经营者对乡村民宿地方性塑造情况,同时运用问卷调查分析消费者对乡村民宿地方性感知情况,进而分析案例地文化对乡村民宿发展影响的关键因素、影响程度等,完善影响逻辑框架,并总结发展中存在的问题。最后,提出促进旅游地乡村民宿可持续发展的切实路径。
  本研究主要得出以下结论:
  (1)以经营者主导的乡村民宿地方性塑造。①经营者日益关注乡村民宿网络文化空间的地方性塑造。②当地梯田景观文化、吊脚楼建筑文化、饮食文化及民风特质对乡村民宿发展具有重要影响。③地方文化认同、对旅游者文化偏好认知及经济资本差异造就乡村民宿不同的发展状况。
  (2)以消费者主导的乡村民宿地方性感知。①乡村民宿地方性感知包括地方景观及建筑文化、地方饮食文化、地方服饰及艺术文化、地方民俗文化、地方精神及制度文化、情感意动等六个维度。②地方景观及建筑文化、情感意动形成及地方饮食文化对乡村民宿发展具有重要影响。③消费者对乡村民宿地方性感知六个层面的强度排序为:地方景观及建筑文化>消费者情感意动=地方饮食文化=地方精神及制度文化>地方服饰及艺术文化>地方民俗文化。④结果表明,消费者受教育程度、职业类型对乡村民宿地方性感知具有较大影响。
  (3)旅游地文化对乡村民宿发展影响的实质,在地方性视角下可以概况为旅游地文化生产实践及经营者与消费者的乡村民宿地方性塑造和体验过程。
  (4)旅游地乡村民宿经营者与地方政府应根据研究结论,从文化引领、文化打造、文化营销、文化保障四个方面着手,加快采取相关措施,妥善处理地方文化供给等难题,更好地发挥旅游地文化对乡村民宿发展的积极作用。
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