目的通过研究不同产地药用菊花煎煮时有效成分溶出量随煎煮时间的变化规律,以确定其最佳煎煮时间；通过考察菊花冲泡时有效成分的溶出量随冲泡次数的变化规律,以确定菊花在茶饮中的最佳浸泡次数；通过检测不同产地菊花中微量元素含量,以确定菊花中微量元素含量差异及分布特征。方法菊花单煎及在桑菊饮中合煎均采用传统中药水煎法,分时取样,以绿原酸、黄芩苷为指标性成分,高效液相色谱法(HPLC)研究汤液中主要有效成分绿原酸和黄芩苷的溶出量随煎煮时间的变化规律；采用常规茶饮冲泡法,分次取样,以绿原酸、黄芩苷为指标性成分,HPLC法研究茶液中上述两成分的溶出量随冲泡次数的变化规律；采用微波消解法处理菊花样品,电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-OES)测定其微量元素含量。结果菊花单煎及在桑菊饮中合煎时,杭白菊煎煮至18min左右,滁菊煎煮15min左右,怀菊煎煮17min左右,贡菊煎煮10min左右时,汤液中绿原酸、黄芩苷的溶出总量达到相对高值,继续煎煮则两物质溶出总量均略呈下降。不同产地4种菊花冲泡3次,与其单煎时主要有效成分绿原酸和黄芩苷溶出量的相对高值比较,贡菊中绿原酸溶出量合计为66.10%,黄芩苷溶出量合计为66.82%;杭白菊中绿原酸溶出73.45%,黄芩苷溶出87.04%；怀菊中绿原酸溶出91.69%,黄芩苷溶出83.04%;滁菊中绿原酸溶出69.40%,黄芩苷溶出83.04%。菊花冲泡超过3次则绿原酸、黄芩苷仍有少量溶出。本批次4种菊花中5种有害重金属元素含量均未超标。不同产地菊花的微量元素含量的曲线具有相似性;主成分分析的结果表明Ba、Cd、Co、Cu、Mn、Zn、Pb、Sr为菊花的特征性无机元素。结论中药菊花煎煮时间以15min左右为宜,此时其有效成分溶出总量相对较高；菊花茶用时冲泡3次为宜,此时其主要有效成分绿原酸和黄芩苷溶出量可达65%～90%；各种微量元素的含量及其分布特征及主成分分析结果能够反映不同品种菊花的特性。本研究所建立的色谱方法和微量元素分析方法可用于菊花及相关中药有效成分及微量元素定性定量分析。