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以51周龄罗曼蛋鸡为试验素材，随机分为5组，每组3个重复，每个重复90只鸡，试验1组为对照组，试验2、3、4、5组分别添加不同抗热应激剂，测定其对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响，结果如下：1、对照组产蛋率最低，为82.82％，试验2、4、5组显著高于对照组(P＜0.05)；各组蛋重差异不显著(P＞0.05)试验1、2组畸形蛋的百分率显著高于试验3组(P＜0.05)，极显著高于试验4、5组(P＜0.01)；破壳率各处理组差异不显著(P＞0.05)；对照组的料蛋比最高。2、各处理组在蛋重、蛋形指数、蛋壳颜色、蛋白高度、蛋黄重、蛋黄颜色方面差异均不显著(P＞0.05)；各添加抗热应激物质组蛋壳强度和蛋壳重均高于对照组，但差异不显著(P＞0.05)；试验2组蛋壳厚度显著高于试验1、4、5组(P＜0.05)，其它组别之间差异不显著(P＞0.05)。3、对照组血糖浓度最高，但与各试验组差异不显著(P＞0.05)；对照组甘油三酯(TG)含量最高，且与试验4组呈显著性差异(P＜0.05)；胆固醇(CHO)、钙、磷、总蛋白各处理组差异均不显著(P＞0.05)；对照组白蛋白(Alb)含量最高，但与其它试验组差异不显著(P＞0.05)。4、对照组血清中丙氨酸转氨酶(ALT)活性最高，且与试验2、3、4、5组存在极显著差异(P＜0.01)，其它组别之间差异不显著(P＞0.05)；天门冬氨酸氨基转移酶(AST)，对照组活性最低，且与试验3、4组存在显著差异(P＜0.05)，其它组别之间差异不显著(P＞0.05)碱性磷酸酶(AKP)，对照组活性最高，且与试验3组存在极显著差异(P＜0.01)，与试验5组差异显著(P＜0.05)，其它组别之间差异不显著(P＞0.05)；试验2组乳酸脱氢酶(LDH)和肌酸激酶(CK)活性均最低，试验3、4、5组有不同程度升高，但差异不显著(P＞0.05)。