洛克沙砷是近多年来被广泛应用的有机砷饲料添加剂之一，关于其对动物源食品和环境卫生的危害性，一直是业界争论不休的科学问题。本课题在研究了饲用洛克沙砷对肉鸡生长性能、饲料利用和色素沉着影响的基础上，深入探讨了其在肉鸡体内的代谢残留和排泄规律，并通过鸡粪好氧堆肥试验，研究了洛克沙砷的体外降解规律，旨在为管理部门决策提供理论依据。　　 选用1d岭南黄品种肉用公鸡420只，按照饲养试验要求分为2组，每组含3个重复。对照组为基础日粮，试验组在基础日粮中添加50 mg/kg洛克沙砷，且试验组和对照组均添加了益生素和色素（120 mg/kg叶黄素;20 mg/kg加丽素红）。试验期为50天，分1-21 d和22-50 d两个阶段，自由采食和饮水，同类型同重量垫料，常规饲养管理。在饲养试验前期和后期分别进行屠宰试验和代谢试验，检测砷的组织残留和排泄情况。饲养试验结束后，收集鸡粪便+垫料混合物，进行好氧堆肥试验，检测洛克沙砷在鸡粪好氧堆肥中的降解情况，为期43d。　　 饲养试验结果表明:与对照组相比，添加50 mg/kg洛克沙砷对肉鸡日增重、采食量和料重比均无显著影响(P＞0.05)，对鸡喙、爪、脚胫、胸皮、背皮和腹脂着色评分也无明显影响(P＞0.05)，对饲料养分利用率的影响也不显著(P＞0.05)。　　 代谢试验结果显示:同比对照组，饲用50 mg/kg洛克沙砷显著提高了肉鸡组织砷的沉积量，使21d肌肉、肝脏和肾脏含砷量分别增高了5.53倍、5.19倍和3.61倍（P＜0.01）;使50d的含砷量相应增高了3.83倍、3.23倍和3.33倍（P＜0.01），对比21d累积增加了190.82％、115.54％和22.64％(P＜0.01);1-21d和22-50d的排砷率分别为71.87％和85.98％;前期0.41kg和后期1.7kg公鸡每日排砷量分别为0.37 mg和2.43 mg。　　 休药试验结果表明:宰前5d停药后，肌肉、肝脏、肾脏含砷量分别为0.041mg/kg、0.69 mg/kg和0.41 mg/kg;同比停药前，砷的消除率分别为85.61％(P＜0.01)、74.91％(P＜0.01)和68.46％(P＜0.01)，但仍然高于对照组173.33％(P＜0.01)、228.57％（P＜0.01）和36.67％(P＜0.05)。　　 鸡粪垫料好氧堆肥试验结果表明，随堆肥进程洛克沙砷逐渐降解，呈线性下降规律，拟合方程式:y=-1.0493x+6.93(R2=0.9628)，至43d堆肥结束后，堆样中洛克沙砷已基本降解，但对堆肥中总砷含量测定后发现，堆样中总砷含量高达85.47 mg/kg，同比堆肥前56.13 mg/kg提高了52.27％(P＜0.01)。　　 上述结果提示:(1)在饲用益生素和多量色素的条件下，添加洛克沙砷对肉鸡的生长性能、饲料利用和色素沉着均无明显影响;(2)饲用洛克沙砷绝大部分（70％以上）排出体外，0.41kg和1.7kg公鸡每日排砷量分别为0.37mg和2.43mg;(3)饲用洛克沙砷肉鸡肌肉、肝和肾组织砷的沉积存在累积效应，宰前5d休药期，能显著降低组织残留量，但肝脏(0.69 mg/kg)高于国内外规定残留限量，肾脏(0.41 mg/kg)高于世界卫生组织(WHO)规定的残留限量。(4)经鸡粪好氧堆肥(43d)处理，洛克沙砷能基本降解或转化，但有机肥总砷含量达到了85.47 mg/kg，明显超出了我国有机肥(NY525-2002)行业标准(≤10 mg/kg)。