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野生金荞麦[Fagopyrum cymosum(Trev．)Meisn]，亦称野荞麦，天荞麦，红三七，多年生草本植物，系蓼科荞麦属中的一个种。是一种营养丰富并具有重要药用价值的资源植物，其主要的活性成分为黄酮类化合物。然而，近些年由于自然环境的破坏、无计划的采挖和栽培技术等原因，使得人类对其的需求不断增加，因此，应用生物技术生产天然药物具有重要的经济意义和社会意义。为了开发中药金荞麦的新药源，本文开展了通过建立金荞麦细胞悬浮系来生产黄酮类物质的研究。首先以金荞麦的茎、叶等器官为外植