人类社会的经济形态在经过了漫长的农业经济、工业经济、服务经济之后，已经进入了体验经济时代。体验经济和以往的经济形势有明显的差别，那就是追求生产和消费的个性化，即强调给予消费者不同的体验。当人类经济进入了体验经济时代，旅游业也由以往的传统的观光旅游、休闲旅游发展到了体验旅游。在体验旅游时代，旅游者消费的不仅仅是单一的提供商品或者简单服务，而且还包括在旅游地独特的文化体验，旅游者在旅游过程中的文化体验被放到了越来越重要的位置。然而，在体验旅游环境下，原本就存在许多问题的传统的旅游纪念品已经不能满足旅游者在文化体验方面的要求。近年来，绍兴市大力发展体验旅游活动。相继推出了基于黄酒文化、鲁迅文化、三乌文化、红色文化等主题的体验旅游活动。绍兴是著名的黄酒之乡，绍兴黄酒拥有丰富的古越文化背景文化、名人文化、酒俗文化、戏曲文化、品酒文化以及独特的酿造技艺等等。在开发旅游纪念品方面有丰富的资源，但是目前基于黄酒文化体验的旅游纪念品却很少，因此，研究基于黄酒文化体验的旅游纪念品设计显得很有必要。本文首先从整个社会的经济形态和旅游业发展的角度分析了基于文化体验的旅游纪念设计开发的必要性。通过实地调研和问卷调查分析了目前绍兴市场上的旅游纪念品存在的问题以及旅游者的购买行为特征。进而，提出了体验旅游环境下旅游纪念品价值的评价体系,对体验旅游环境下的旅游纪念品同传统的旅游纪念品价值进行了对比分析，总结出了文化体验旅游环境下旅游纪念品的特点。深入的挖掘了黄酒文化中可用于旅游纪念品设计的文化体验资源,并对可用于旅游纪念品设计的元素进行挖掘和分析。然后，依据前面对文化体验环境下旅游纪念品价值的再认识以及对黄酒文化与旅游纪念品之间的关系的研究，提出了基于黄酒文化体验的旅游纪念品设计的一般原则和开发模式。