羽衣甘蓝（Brassica oleracea var. acephala f. tricolor）是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，为二年生草本观叶植物，其叶型丰富，叶色绚丽缤纷，在我国作为花坛、花境及盆栽的重要观赏花卉。本文通过对市场上常见的羽衣甘蓝商业品种进行生物学性状、抗虫性以及生化指标的测定研究，为筛选观赏价值高、抗虫能力强的羽衣甘蓝品种提供育种材料。主要结果如下：羽衣甘蓝露地及盆栽品种与切花品种在观赏期的株高、开展度差异显著，露地及盆栽品种属于矮生型，植株较低，开展度较大；切花品种属于高生型，植株较高，茎竖长，开展度较小。羽衣甘蓝的叶色与花青素含量显著相关。花青素在红叶中的含量远远大于绿叶，差异极显著。红色羽衣甘蓝品种中心叶和边缘叶的花青素含量，在观赏期和抽薹期变化规律不同。其中，大阪红在观赏期中心叶的含量最高，可达到11.41mg/g DW，而红鹤在抽薹期中心叶的含量最高，可达到16.02mg/g DW。白色品种中，白鹤的花青素含量最高。羽衣甘蓝的硫代葡萄糖苷(简称硫苷)包括三大类别：吲哚族硫苷、脂肪族硫苷、芳香族硫苷，在不同品种羽衣甘蓝中的三类硫苷含量遵循相似的依次递减规律。不同羽衣甘蓝中总硫苷含量名古屋白最高；而在不同组织中总硫苷含量观赏期中心叶＞幼苗期地上部＞观赏期边缘叶。羽衣甘蓝抗虫性与叶片中的吲哚族硫苷含量存在相关性。吲哚族硫苷含量高的品种抗虫性比含量少的品种强。抗虫能力最强的四个品种为：名古屋白、红鸥、白鸥、红孔雀。