中国有句古话：“民以食为天”。几千年来,中国一直都把“食”放在国计民生中的重要地位,不断研究、探索,形成了如今举世瞩目的中国饮食文化。小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。在国内,从大城市到小城镇,从大商场到街头小巷,到处都可以看到各色小吃的身影,在这样一个条件下,多功能小吃车起到了举足轻重的作用。随着小吃行业的不断发展,制作和销售各色小吃的多功能车成为了行业发展的必须,成为了生意人的新宠,多功能小吃车不但可以制作出各种美味的小吃,而且有着移动方便,节省空间和资源等优点。虽然国内的多功能小吃车基本达到了使用上的多功能,但是在造型设计,色彩,材料以及给消费者的视觉感受,卫生状况等方面却是十分的欠缺。所以,设计出更加合理、实用、美观、创新的多功能小吃车成为了工业设计行业需要解决的又一新课题。本文通过对国内外饮食文化的调查研究和对多功能小吃车的调查分析,整理归纳出多功能小吃车设计的现状,分析、研究出未来多功能小吃车的设计发展方向,提高国内现代多功能小吃车设计的质量,即：不但要达到更多的使用功能,而且还要实现美观、宜人等艺术功能,从而提高人们的饮食文化质量。