粮食行业是粉尘爆炸的多发行业,论文以秦皇岛骊骅淀粉厂重大玉米粉尘爆炸事故为背景,通过实验模拟粉尘云的形成规律,定量评价粮食粉尘爆炸事故的危险性,为防止此类事故的发生,加强安全管理提供理论指导。首先,自主搭建了一套模拟粉尘云形成的实验系统和简易的粉尘云浓度测试装置,粉尘云形成的实验系统由供气装置、扬尘装置、浓度测试装置、数据动态采集分析装置四部分组成,通过改变喷吹压力,喷嘴口径,喷吹方向,粉尘堆积厚度等参数,测试扬起粉尘的质量并测量不同参数下某一位置粉尘云浓度的变化情况,研究了玉米淀粉粉尘云形成的初步规律。在改变喷吹方向的条件下,发现垂直喷吹方向比水平喷吹方向扬起的粉尘多,而且在实验范围内,发现存在危险喷气速度,当垂直喷吹时,危险喷气速度为1.94m/s,在这一速度下扬起的粉尘量大,易于形成粉尘云。然后应用突变级数法对粮食生产场所的工艺过程和作业环境进行了定量危险性评价,首先根据玉米淀粉的爆炸机理和粉尘爆炸的危险因素将总目标分解,并且在评价过程中考虑了粉尘云形成的影响因素。结果表明该场所内的玉米淀粉粉尘爆炸危险性等级为5级,极危险,再现了骊骅淀粉厂粉尘爆炸事故,说明这种评价方法可行,最后针对评价结果提出了预防粉尘爆炸发生的改进措施。论文研究结果对于预防和控制此类事故具有一定的参考应用价值。