不同果袋对不同成熟期桃果实品质的影响

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为了探究不同果袋对不同成熟期桃果实品质的影响,选取蟠桃、油桃、黄肉桃、普通桃和‘大久保’优系作为试验材料,在果实的硬核期对果实进行不同套袋处理,以不套袋果实作为对照,研究果实成熟期各项品质指标的变化,比较不同处理对果实成熟期的外在品质、内在品质和果实病虫害的影响。试验结果表明,套袋果与未套袋果相比,提高了果实的外在品质,实验结果如下:1、7个油桃品种套袋果与未套袋果相比各项数据有显著变化,套袋果单果重为149.4 g,去皮硬度4.01 kg/cm~2,带皮硬度5.35 kg/cm~2,可溶性固形物含量8.56%;较未套袋果单果重增加21.8 g,去皮硬度增加0.90 kg/cm~2,带皮硬度增加0.90 kg/cm~2,可溶性固形物含量降低1.6%;病虫果率降低10%,裂果率降低5%,商品果率增加14%,套袋能够增加果实的纵、横径和果形指数,差异不显著。2、5个黄肉桃品种的套袋果与未套袋果相比各项数据有显著变化。套袋果单果重为278.0 g,去皮硬度2.74 kg/cm~2,带皮硬度3.67 kg/cm~2,可溶性固形物含量10.44%;较未套袋果单果重增加30 g,去皮硬度降低0.36 kg/cm~2,带皮硬度降低0.26 kg/cm~2,可溶性固形物含量降低0.56%;病虫果率降低17%,裂果率降低3.5%,商品果率增加17.5%,套袋增加果实的纵、横径和果形指数,差异不显著。3、9个‘大久保’优系套袋果与未套袋果相比各项数据有显著变化,套袋果单果重为252.5 g,去皮硬度1.6.0 kg/cm~2,带皮硬度5.55 kg/cm~2,可溶性固形物含量12.5%;较未套袋果单果重增加42.5 g,去皮硬度降低0.20 kg/cm~2,带皮硬度降低0.25 kg/cm~2,可溶性固形物含量降低0.58%;病虫果率降低6.5%,裂果率降低5%,商品果率增加9%,套袋增加果实的纵横径和果形指数,差异不显著。4、9个白肉毛桃品种套袋果与未套袋果相比各项数据有显著变化。套袋果单果重为290.6 g,去皮硬度2.73 kg/cm~2,带皮硬度3.93 kg/cm~2,可溶性固形物含量10.25%;较未套袋果单果重平均增加55.0 g,去皮硬度平均降低0.27 kg/cm~2,带皮硬度降低0.30 kg/cm~2,可溶性固形物含量降低1.6%;病虫果率降低10%,裂果率降低5%,商品果率增加14%,套袋增加了果实的纵、横径和果形指数,且差异不显著。
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