粮食是关系到国计民生的重要商品,粮食物流问题也是国内外研究的热点。国家要求以科学发展观为指导,形成便捷、高效、节约的现代化粮食物流体系。改进粮食物流领域内的不当行为,找出绿色化经营制约因素,减少企业经营对资源和环境的影响符合《粮食现代物流发展规划》的要求,对现代粮食物流的发展具有重要意义。目前,学术界对粮食物流企业环境行为的研究有限,相对于集中于概念、现状等定性研究上,而具体针对粮食物流企业的研究更是不多。粮食物流领域的包装、运输、储存、流通加工等过程中都会对资源和环境产生影响,行为不当必然会产生资源的浪费和环境的污染。企业绿色化经营是把环境保护融入企业经营管理的全过程,使环境保护和企业发展融为一体的企业经营活动。对于粮食物流企业来讲,实施绿色化经营可以使企业减少环境污染,给企业带来节能、高效的好处,进而能够更好的满足顾客需求,增加企业盈利,追求企业的长久发展。本文首先在分析粮食物流企业经营现状的基础上从理论和现实两个方面提出了粮食物流企业绿色化经营的意义。通过文献研究对粮食物流、粮食物流企业、企业绿色化经营等概念进行了界定,并对粮食物流企业绿色化经营制约因素的相关研究进行了综述。其次,本文构建了粮食物流企业绿色化经营实践模型,对粮食物流企业绿色化经营实践进行定义,并从利益相关者理论和制度理论的角度分析了粮食物流企业绿色化经营实践的实施。在此基础上利用文献研究和案例研究的方法,通过专家访谈和企业调研识别粮食物流企业绿色化经营制约因素。最后,将灰数方法与DEMATEL方法进行集成,对识别出的制约因素进行分类分析,描述制约因素之间相互影响关系,进而得到结论并提出对策建议。