【摘 要】
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本试验旨在研究在周岁伊犁马日粮中添加发酵豆粕对伊犁马幼驹生长发育的影响。本试验选用健康状况良好、体重相近的周岁伊犁马15匹,分为三组,每组5匹,对照组饲喂添加5%普通豆粕的日粮,试验Ⅰ组与试验Ⅱ组分别饲喂添加2.5%与5%发酵豆粕的日粮,试验期为56 d。分别在试验第0 d、14 d、28 d、42 d、56 d进行幼驹体重与体尺数据进行测定,血清样本采集。结果显示:生长性能:在试验期的0-28d
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区重大科技专项“马繁育共性关键技术研究”的部分研究成果（项目编号:2017A01002-1）课题主持人:姚新奎教授； 新疆伊犁马产业集群项目的部分研究成果（项目编号:2021xjmlt-z-02）课题主持人:孟军副教授（新疆农业大学）；
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本试验旨在研究在周岁伊犁马日粮中添加发酵豆粕对伊犁马幼驹生长发育的影响。本试验选用健康状况良好、体重相近的周岁伊犁马15匹,分为三组,每组5匹,对照组饲喂添加5%普通豆粕的日粮,试验Ⅰ组与试验Ⅱ组分别饲喂添加2.5%与5%发酵豆粕的日粮,试验期为56 d。分别在试验第0 d、14 d、28 d、42 d、56 d进行幼驹体重与体尺数据进行测定,血清样本采集。结果显示:生长性能:在试验期的0-28d,试验Ⅰ组胸围增长相比对照组提高了43.75%,差异显著（P＜0.05）,试验Ⅱ组胸围增长量极显著提高（P＜0.01）;试验Ⅰ组胸围增长提高了43.75%,差异显著（P＜0.05）,试验Ⅱ组胸围增长提高了78.13%,差异极显著（P＜0.01）;在试验在试验期的28-56 d,与对照组相比,试验Ⅱ组体增高显著高于对照组（P＜0.05）,试验Ⅰ组与试验Ⅱ组体重的总增量分别提高了25.97%、38.81%,显著高于对照组（P＜0.01）,其平均日增重提高了26.92%、38.45%,差异极显著（P＜0.01）。试验Ⅱ组体长最终增长量与日均增长量分别提高了48.27%、50%,差异显著（P＜0.05）。抗氧化指标:GSH-PX、T-AOC随添加梯度的变化有增高的趋势,MAD有降低的趋势,但差异均不显著（P＜0.05）,能显著提高SOD、CAT的活性（P＜0.05）;随着饲喂时间的递增,GSH-PX、T-AOC、SOD、CAT含量在试验期的第14 d、28 d、42 d、56 d均极显著高于第0 d（P＜0.01）。CAT含量第28 d极显著高于第14 d、42 d、56 d（P＜0.01）。MAD含量第28 d极显著低于第0 d、14 d、42 d、56 d（P＜0.01）。SOD与CAT在处理组与采样时间之间有交互作用（P＜0.05）。免疫指标:随着饲喂梯度的升高,Ig A与Ig M的含量有上升趋势,但不显著,Ig M含量试验试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组（P＜0.05）。随着饲喂时间的递增,马驹机体内免疫球蛋Ig A、Ig G、Ig M的含量均极显著升高（P＜0.01）。血清生化指标:TP、ALB含量在试验期的第14 d、第42 d极显著低于第0 d（P＜0.01）,第42 d显著低于14 d（P＜0.05）。ALB含量在第0 d、第28 d、第56 d显著低于第42 d（P＜0.05）,第28 d、第56 d显著低于第0 d（P＜0.05）。ALP活性在第28 d极显著高于第0 d（P＜0.01）,第28 d显著高于第14 d、42 d、56 d（P＜0.05）。UREA含量在第28 d极显著低于第0 d、14 d、42 d、56 d（P＜0.01）,第0 d、42 d、56 d极显著低于第14 d（P＜0.01）。CHOL含量第28 d显著低于第0 d、56 d（P＜0.01）,第14 d显著低于第0 d、42 d、56 d（P＜0.05）。试验Ⅱ组TP的含量显著低于对照组（P＜0.05）,GLB含量极显著低于对照组（P＜0.01）。ALP活性试验Ⅰ组极显著高于对照组与试验Ⅱ组（P＜0.01）。UREA含量试验Ⅱ组显著高于对照组与试验Ⅰ组（P＜0.05）。CHOL含量试验Ⅱ组极显著高于试验Ⅰ组（P＜0.01）。代谢组学分析:发酵豆粕可以引起伊犁马驹血清中小分子代谢物的显著变化,这些代谢物主要为苯丙氨酸代谢、蛋白质消化吸收以及碳水化合的代谢,发酵豆粕可以降低蛋白质的异生,提高碳水化合物的代谢。结果表明:在本试验条件下,在伊犁马幼驹日粮中添加发酵豆粕,可以促进马驹对营养物质的消化吸收,提高伊犁马幼驹的生长性能以及免疫与抗氧化能力。综上所述,试验Ⅱ组5%的发酵豆粕添水平更优,促进马驹的生长发育,对其健康生长有利。
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