随着社会经济的进步、人们生活水平的提高和消费观念的改变,人们对葡萄的需求不断增加。我国葡萄酒生产从原料到品质都有了发展和提高,市场份额逐年增长,葡萄与葡萄酒产业呈现出良好的发展前景和巨大的市场潜力。但是,由于目前乌海市的葡萄种植情况仍是处于家庭联产承包责任制下小规模经营,家庭经营的土地面积太小,达不到规模效益,因此,有必要对乌海市葡萄种植规模进行研究。本论文就是在上述背景下展开的,以扩大葡萄种植规模是提高经济效益因素为基本假定展开本研究,首先分析了国内外研究动态,明确了研究对象,界定了相关概念和内涵,然后对乌海市葡萄种植农户实行适度规模研究进行了可行性分析,进而分析了乌海市葡萄种植规模的现状,以及葡萄农种植规模的经济效益情况,提出了目前乌海市葡萄经营规模与经济效益存在的问题,根据收集的统计数据和实地调查数据,实证分析了葡萄种植区不同农地规模农户的效益,得出乌海葡萄种植地目前规模狭小、配置不合理的结论。然后运用Cobb--DouglaS生产函数模型方法,确定了乌海市葡萄规模经营产生规模效益的下限。最后又根据规模报酬递减规律确定了乌海市葡萄农最优适度规模经营的区域。以上分析结果是根据经济学方法得出的,结果显示目前乌海市葡萄处于小规模经营,难以获得规模效益,为保障乌海市的葡萄生产,应扩大葡萄农的葡萄生产经营规模。