温度是燃烧领域的重要参数之一，温度的测量对燃烧诊断非常重要，对研究燃烧的状态和成分的变化具有重要的价值。目前为止火焰温度的测量方法有很多种，如，传统的热电偶、热电阻等测量方法，以及随着激光和计算机技术的发展而迅速发展起来的光学测温法等。传统测量温度的方法，只能实现某一时刻的测量，不具有实时性，且只能实现某一点的测量。光学测量方法正好克服了这些缺点。此外光学测量法还具有非接触式、对待测场无干扰、精度高等优点。本文中主要介绍的是一种用迈克尔逊干涉测量火焰温度的方法，这种装置的结构简单而且实验操作非常方便。利用光的干涉测量火焰温度的方法，是一种非常有效的非接触性测量方法，具有很高的时间和空间分辨率。本实验是利用激光通过待测温度场时折射率发生变化，通过求解折射率的变化，再根据Abel变换求出火焰温度。之前，也有人用此种方法对火焰进行研究，但是他们选用的是传统的划分环带的方法，本文是根据条纹的位置将环带进行不等间距的划分，这样可以使所得到的线性方程组只有一个解。这种分割方法不仅改善了测量的精确度，而且更能反映温度场变化的趋势。除此之外还用计算机语言将处理方法进行编程，只要测得数据输入计算机便能迅速的得到结果。