论文部分内容阅读
目的:对Z型北京鸭的研究和分析,可以全面的了解Z型北京鸭的生长发育规律,并且可以为以后的选育提供依据。本文以Z型北京鸭的Z2和Z4两个家系和他们的杂交后代300个个体为研究材料,对Z型北京鸭的生长曲线进行拟合和分析,以揭示各个家系的生长规律,为Z型北京鸭的选育提供参考依据;对北京鸭的出生重和生长速度以及屠体性状之间的关系进行分析,为北京鸭繁殖性状选择提供一定的参考依据;通过对心脏-脂肪酸结合蛋白(H-FABP)的单核苷酸多态性和屠体性状之间的相关性分析,确定H-FABP是否为影响屠体性状的侯选基因。本研究采用Logistic模型、Gompertz模型以及Von bertalanffy模型等三种常用的生物生长曲线模型,对北京鸭的两个家系和杂交后代共450只的生长记录进行拟合和分析;并且在两个家系和杂交后代中,随机选取100只,公母各半,做屠体性能测定,分析了北京鸭出生重对生长速度和屠体性状的影响;应用聚合酶链式反应-单链构象多态性的方法,以心脏-脂肪酸结合蛋白为侯选基因,对胴体重、胸肌重、腿肌重、全净膛重、皮脂重、腹脂重、骨架重、胸肌率、腿肌率、皮脂率、腹脂率等多个性状进行分析。本研究的主要结果:1.三种曲线都能较好的拟合北京鸭的生长发育,拟合相关指数R2均超过0.99,其中纯系(母系Z2、父系Z4)应用Logistic曲线拟合程度最高,杂交后代(Z4XZ2)应用Gompertz曲线拟合程度最高;父系(Z4)有最高的绝对生长速度和最大的成熟体重,杂交后代(Z4XZ2)出现最早的生长拐点并且具有前期(0~2周)最大的相对生长速度;家系内公鸭活体重和绝对生长速度高于母鸭,但相对生长速度二者并无差别;2.北京鸭的出生重对生长速度和屠宰性状均有影响,出生重大于57.5g的2组在六周重上显著高于体重小于57.5g的2组,屠体重、胸肌重、全净膛重、胸肌率虽然有随着出生重增大的趋势,但只有体重大于60g的1组和其他组差异达到显著水平,出生重只对前期(0~4周)绝对生长速度有影响,而后期无影响;相对生长速度有随着出生重增加减少的趋势,但差异并未达到显著水平;3.对北京鸭中的三种基因型与屠宰性状进行分析,结果表明基因型对胴体重、皮脂重和皮脂率全膛重有影响,并且差异达到显著水平。。由以上结果可以得出如下结论:1.纯系(母系Z2、父系Z4)应用Logistic曲线拟合程度最高,杂交后代(Z4XZ2)应用Gompertz曲线拟合程度最高,反映了这个系在后期生长速度上具有一定的优势。杂交家系在最早的时间出现生长速度拐点,体现出了一定的杂交优势;2.对出生重的高强度选择可以对北京鸭生长性状和屠宰性状产生影响,以提高屠体重、胸肌重、全净膛重、皮脂重、六周龄体重为目的进行选育时,对出生重的选择将取得良好效果;3.心脏-脂肪酸结合蛋白基因在第三内含子的第156碱基处发生一个C→G的突变,对胴体重、皮脂重和全净膛重有显著影响,因此可以将心脏-脂肪酸结合蛋白基因作为影响北京鸭胴体重、皮脂重、皮脂率和全净膛重的侯选基因。