【摘 要】
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论文采用生物化学、分子生物学等研究手段,重点从西洋参多糖肽促进胰岛素分泌、修复胰岛细胞功能、改善胰岛素抵抗及调节机体糖、脂代谢及抗氧化能力等方面探讨了西洋参多糖肽降血糖血脂的作用,为西洋参多糖肽的科学利用提供参考依据。主要研究结果如下:（1）西洋参多糖肽在料液比1:10,微波时间2.5min,提取次数3次的条件下,提取效果良好,提取率高。多糖肽提取率为12.457%,含量73%。（2）雌性ICR小
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论文采用生物化学、分子生物学等研究手段,重点从西洋参多糖肽促进胰岛素分泌、修复胰岛细胞功能、改善胰岛素抵抗及调节机体糖、脂代谢及抗氧化能力等方面探讨了西洋参多糖肽降血糖血脂的作用,为西洋参多糖肽的科学利用提供参考依据。主要研究结果如下:（1）西洋参多糖肽在料液比1:10,微波时间2.5min,提取次数3次的条件下,提取效果良好,提取率高。多糖肽提取率为12.457%,含量73%。（2）雌性ICR小鼠给药前禁食16 h,腹腔注射四氧嘧啶溶液220mg/kg,可成功建立糖尿病小鼠模型,其成模率高,死亡率低,且症状稳定,适用于糖尿病的试验研究。（3）西洋参多糖肽可明显改善试验性糖尿病小鼠的一般生理状况、空腹血糖浓度等糖尿病典型症状,说明西洋参多糖肽对于血糖降低有显著作用。可抑制葡萄糖引起的血糖升高,在降低动物餐后血糖,缓解糖尿病小鼠糖耐量降低方面作用显著,验证了西洋参多糖肽具有调节糖代谢、预防代谢综合症、保护胰岛细胞等作用。（4）西洋参多糖肽对试验性糖尿病小鼠血清TC、TG、LDL-C含量的降低及HDL-C含量的升高具有显著效果。糖尿病小鼠脂代谢紊乱、胰岛素的抵抗得到改善,胰岛β细胞功能得到恢复,胰岛素的敏感性得到加强,从而起到降血糖的作用。（5）西洋参多糖肽有效降低糖尿病小鼠血清中MDA的含量,提高SOD和GSH-Px的活性,从而促进机体内自由基的清除,增强小鼠的抗氧化能力,最终达到降血糖的目的。
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