随着城市化进程的加快,大量耕地因建设需要被征用,从而限制了粮食生产,粮食安全难以得到保障。同时,征地补偿过低,农民利益受损,增加了社会不稳定因素。然而,要解决上述问题,只有对耕地资源价值进行正确的认识和计量。本文在参考大量国内外相关文献的基础上,依据实际情况,首先对乌鲁木齐市的耕地资源价值进行了理论分析。其中包括耕地资源价值的理论基础和耕地资源价值内涵两部分,从而明确了耕地价值的构成,初步提出了耕地价值评估框架体系。接着研究了耕地资源价值的评价方法,即收益还原法、替代法和意愿调查法这三种方法的基本原理和步骤等,并在此基础上,以乌鲁木齐市为例计算出了耕地资源的经济产出价值、社会保障价值、非市场价值和总价值。研究结果表明,乌鲁木齐市耕地资源的社会保障价值和非市场价值在总价值中占有一定的比重。评价结果证明,在以往的耕地征收过程中,人们忽视了耕地资源的其他价值,因此造成耕地征收价格严重偏低,这既是对农民利益的一种剥夺,也是对耕地资源价值的一种过低补偿利用。经济产出价值以外的价值应该得到认可,并应在土地交易中得以体现。最后,本文对该研究作了总结,并对其中存在的一些问题进行了讨论。