【摘 要】
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不同的人有着不同的饮食习惯,这也赋予了食物不同的意义,其中与性别相关的意义逐渐演变成规范,形成了食物性别刻板印象。食物刻板印象也存在于在儿童中,并会影响着他们的人际交往。本研究参考前人的研究方法,使用刻板印象内容模型（“大二”模型）,考察了6-9岁儿童的外显和内隐的食物性别刻板印象,探究其对人际交往的影响,改良并创新了相关的研究方法,补充了食物性别刻板印象研究中在儿童领域相关的内容。本研究分为五个
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不同的人有着不同的饮食习惯,这也赋予了食物不同的意义,其中与性别相关的意义逐渐演变成规范,形成了食物性别刻板印象。食物刻板印象也存在于在儿童中,并会影响着他们的人际交往。本研究参考前人的研究方法,使用刻板印象内容模型（“大二”模型）,考察了6-9岁儿童的外显和内隐的食物性别刻板印象,探究其对人际交往的影响,改良并创新了相关的研究方法,补充了食物性别刻板印象研究中在儿童领域相关的内容。本研究分为五个部分,分别是预实验、实验一、实验二、实验三和实验四。在预实验中,参考典型特征指派法,让66名6-9岁儿童对食物进行提词,再让80名6-9岁儿童对高频词进行检验获取了5种男性刻板食物与5种女性刻板食物,为后续的实验提供实验材料。在实验一中,使用餐厅模拟经营游戏的方法,通过配对样本t检验,考察131名6-9岁儿童外显层面的食物性别刻板印象。在实验二中,参考语义启动范式,通过重复测量方差分析,考察63名6-9岁儿童内隐层面的食物性别刻板印象。在实验三中,利用情境实验法,创设交友情境,让136名6-9岁儿童对喜爱不同刻板食物的交友对象进行评价并选择,通过重复测量方差分析,考察食物性别刻板印象对6-9岁儿童的交友意向的影响,并使用SPSS的PROCESS宏程序对热情评价维度进行中介效应分析。在实验四中,利用情境实验法,创设任务情境,让144名6-9岁儿童对喜爱不同刻板食物的合作对象进行评价并选择,通过重复测量方差分析,考察食物性别刻板印象对6-9岁儿童的合作意向的影响,使用SPSS的PROCESS宏程序对热情与能力评价维度进行中介效应分析。本研究的结论为:（1）6-9岁儿童在外显和内隐层面上均存在食物性别刻板印象:男性偏爱男性刻板食物（啤酒、白酒、羊肉、茶叶水和牛肉）,女性偏爱女性刻板食物（草莓、果冻、蛋糕、巧克力和奶茶）。（2）6-9岁儿童对喜爱男性刻板食物的人际交往对象持有“高能力、低热情”的评价,对喜爱女性刻板食物的人际交往对象持有“高热情、低能力”的评价。（3）食物性别刻板印象会对女性的热情评价产生影响,进而改变6-9岁儿童与女性的交友意向。（4）食物性别刻板印象会对男性的能力评价产生影响,进而改变6-9岁儿童与男性的合作意向。
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