【摘 要】
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黄酮类化合物是植物代谢过程中产生的一类重要的天然有机化合物,其生理活性非常广泛,近年来受到研究者的普遍重视。蛇葡萄素属黄酮类物质,因此也具有很高的生物活性,常被用作食品防腐剂和抗氧化剂。目前研究主要侧重于药理方面的功能,为了真正可以实现物尽其用,进一步系统研究其在不同条件下的稳定性及其应用等是非常必要的。本论文的主要工作包括四部分：第一章：首先,对黄酮类物质的结构及分类进行了详细介绍。其次,较为全
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黄酮类化合物是植物代谢过程中产生的一类重要的天然有机化合物,其生理活性非常广泛,近年来受到研究者的普遍重视。蛇葡萄素属黄酮类物质,因此也具有很高的生物活性,常被用作食品防腐剂和抗氧化剂。目前研究主要侧重于药理方面的功能,为了真正可以实现物尽其用,进一步系统研究其在不同条件下的稳定性及其应用等是非常必要的。本论文的主要工作包括四部分：第一章：首先,对黄酮类物质的结构及分类进行了详细介绍。其次,较为全面地介绍了蛇葡萄素的性质、药理活性以及目前的研究现状。第二章：采用溶液搅拌
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在室温、常压、中性pH条件下,利用生物大分子模板诱导合成无机氧化物的仿生矿化过程为酶固定化提供了新的途径。脂肪酶不仅能够在水溶液中催化甘油三酯水解,也能够在有机相中催化具有手性选择的酯化和转酯化等反应,在药物合成等领域具有广泛的应用前景。本论文将仿生矿化过程用于脂肪酶固定化,主要研究内容及结果如下：考察了不同蛋白对Ti-BALDH和K2ZrF6水溶液诱导合成氧化钛、氧化锆的作用,其中对细胞色素C为
产凝乳酶霉菌菌种的诱变选育及其酶学性质研究内容隶属于国家高技术研究发展计划(863计划)(No. 2006AA10Z306);农业部现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(编号:nycytx-0502)。黑曲霉及微小毛霉具备生产多种胞外水解酶的能力。从实验室收集与保藏的3株黑曲霉和3株微小毛霉菌株中以凝乳活力为指标分别筛选出一株黑曲霉菌株J1和微小毛霉菌株G3;以黑曲霉J1为出发菌株,经过多种方
菊芋是一种可广泛种植的、不与粮食争地的非粮作物,其块茎和秸秆可作为一种廉价的原料用于发酵生产2,3-丁二醇。在发酵过程中,秸秆中的大部分纤维素、半纤维素转化为还原糖被菌体利用,而木质素无法利用留在发酵液中,使发酵液的粘度增大,给下游的目标产物的分离带来极大的困难,本论文主要用于解决下游的分离问题。首先,采用盐析萃取技术对粘度较大的菊芋发酵液进行分离,通过对不同的盐析萃取体系进行筛选,发现磷酸氢二钾
本文以微生物(克雷伯氏杆菌)歧化甘油生产1,3-丙二醇(1,3-PD)的间歇发酵到连续发酵过程为背景,在微生物的比生长速率不受三羟基丙醛(3-PHA)的抑制和甘油的跨膜运输方式为主被动结合运输的前提下,根据1,3-丙二醇可能存在的三种跨膜运输方式建立了相应的动力学模型及混杂非线性动力系统,同时研究了系统的基本性质。根据定量的鲁棒性分析建立混杂非线性动力系统辨识模型,并构造了相应的数值优化算法,通过
在全球提倡环保的大环境下,染料行业也在寻找新的增长点,新一轮的竞争必须建立在节能、减排、优质、降耗的基础上,而含氟双活性基染料也因其高固色率、高耐洗牢度、耐碱及染色残液中色度低等优点成为活性染料行业新品种开发的焦点。作为三原色之一的黄色活性染料,是活性染料重要的色种之一。对含氟黄色活性染料的研发,符合我国科技节能减排的总方针故具有重要的意义。液相色谱和电喷雾质谱分析技术是活性染料的剖析及合成研究中
靛苯胺染料主要用于热升华转印,这种印刷方式是指将一个涂有热转移性可升华染料的染料层作为染料供给体,和接收板或接收元件相连,用具有多个并列加热电阻的热敏打印头进行选择性加热,染料从供给体上转移到接收板以及在接收板上形成图案。用于热升华转印的染料通常是一类分子量适中、具有热升华性的分散染料担当。其中黄色和品色可从已商品化的分散染料中筛选得到,而蓝色由于属于深色,没有商品化的可升华染料可选,需要重新设计
目前,国内外微生物发酵生产Y-亚麻酸均以来源于粮食产业的葡萄糖、蔗糖等传统碳源为原料,存在着与人、畜争粮争地的弊端,因此寻找成本低廉、来源广、不与人畜争粮而又高效的碳源具有十分重要的意义。随着生物柴油及油脂化工产业的快速发展,副产品粗甘油也越来越多,因粗甘油含有诸多杂质而不能直接应用于医药、食品等行业,且其纯化又具有操作复杂、成本高等缺点,导致现今粗甘油供过于求,严重影响了传统甘油市场。以粗甘油为
对生产葡萄糖酸钠的工业废渣黑曲霉菌体的营养成分、消化能、化学成分进行了分析,对其饲用价值进行了对比研究,并对其高脱乙酰度壳聚糖的超声波辅助提取工艺进行了优化,为黑曲霉菌体废渣的高值化综合利用研究提供了科学依据。此外,还对蕨藻红素的水解反应方法进行了初步的探讨。对黑曲霉菌体废渣的营养成分分析结果表明,菌渣中含有大量的蛋白质、纤维、糖类及丰富的矿物元素,其中：粗蛋白10.30%、粗脂肪3.89%、粗纤
本文通过β-甘露聚糖酶对瓜尔胶进行酶解制备半乳甘露低聚糖(GMOS),并对其性质和应用进行研究。主要研究内容与结论如下：通过单因素试验及L9(34)正交试验,确定酶解最佳条件为：瓜尔胶浓度0.5%,加酶量为20 U/g,pH 6.0,50℃,反应时间8 h。此条件下,酶解率为24.2%,平均聚合度为4.13。经HPLC检测,酶解产物是以二糖为主要成分的半乳甘露低聚糖。黏度为4294 MPa·s的1
实验研究了冷破碎苹果皮渣中多糖提取工艺条件,筛选出了脱除多糖中蛋白质和色素类物质的方法并优化了适合苹果皮渣多糖除杂方法的工艺条件,研究了经过分离纯化得到的几种组分的纯度、重均分子量、分析不同组分的表观黏度及其生物活性。实验得到结论如下：1.通过二次回归旋转组合试验得到苹果皮渣中多糖热水浸提工艺的回归方程为：Y=75.97+5.34X1+4.95X2+2.23X3+3.61X12+1.91X22,最