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黄鹤楼清香型白酒酒体成分分析及酵母菌的筛选与生产特性研究
【发表日期】
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2021年01期
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我国不同地区的肉制品种类繁多、加工方法多样化决定了肉制品具有特征风味的多样性。本研究采集了不同地区的传统肉制品(肉干、腊肉、腊肠,样本量≥13)进行品质及安全性差异分析,并通过气相色谱质谱联用仪(GS-MS)和电子鼻联用技术对不同地区的传统肉制品特征风味进行分析检测建立指纹图谱,结合化学计量学方法建立PCA及SIMCA判别分类模型,为追溯加工生产具有特征风味的传统肉制品提供理论依据。研究结果如下:
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聚集诱导发光(AIE)被认为是一类荧光材料所显示的光物理现象，这类发光材料溶解在良溶剂中时不发光，而当在不良溶剂或固态时以聚集体形式发光。因此，AIE活性材料在荧光传感器领域具有很高的应用价值。四苯乙烯(TPE)是一种典型的AIE活性材料，具有出色的聚集诱导发光特性，可以通过简便的方法合成得到。 本论文首先通过离子自组装(ISA)策略设计合成了一种四苯基乙烯衍生物(ETTC-DOAB)。通过实验
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持久性有机污染物造成的水污染已成为世界各国普遍关注的问题。抗生素因生产和消费的广泛性而成为新兴的污染物,对生态环境和人类健康造成了不容忽视的危害。从水源中完全去除抗生素的技术开发是研究的热点,也是可持续发展目标中的社会需求。基于光芬顿反应的高级氧化技术应用范围广、抗干扰能力强、操作简单、降解矿化快等,成为了处理抗生素废水最常用的方法之一。为优化光芬顿的性能,有必要设计和开发具有高催化活性和高稳定性
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