转基因食品是科技发展的新兴产物,它的出现对降低生产成本、促进粮食增产等都发挥着积极作用。鉴于转基因食品的潜在致害风险尚未得到科学证实,在转基因食品发展过程中,对其安全性的争议也持续不断。于是,如何对转基因食品进行法律规制,为转基因食品安全保驾护航,成为各国积极探索的关键问题。由此,衍生出以美国为代表的“宽松包容”模式、以欧盟为代表的“严格谨慎”模式以及日本的折衷模式等。事实上,各国对转基因食品法律规制模式的探索,都立足于本国的实际和利益的综合考量。而我国既是转基因食品的进口大国,又是转基因技术相对欠发达的国家。因而,我国对转基因食品的法律规制既不能完全像美国那样宽松包容,也不能像欧盟绝对的严格谨慎。我们需要结合中国转基因食品发展的实际,坚持中国特色,摒弃“拿来主义”,开辟出适合我国转基因食品发展与安全保障的法律规制新路径。基于以上考虑,本篇先从认识转基因食品的基本概念、分类着手,深入剖析我国转基因食品法律规制的现状与不足,继而在比较和学习域外经验的基础上,围绕立法、监管、信息公开、法律责任四个层面,为我国转基因食品法律规制的完善路径积极建言献策。