【摘 要】
：
本论文以法夫酵母（Xanthophyllomyces dendrorhous）为出发菌株，利用全细胞生物转化法发酵生产新科斯糖。首先在5L发酵罐中对发酵过程进行优化，以30g/L蔗糖和45mL/L玉米浆为发酵培养基，以法夫酵母生物量和法夫酵母所产6G-果糖基转移酶的活性为指标，采用单因素试验考察了pH、通气量以及不同补料方式对发酵过程的影响，最终确定最佳的发酵条件为pH8.0，通气量5~8L/mi
论文部分内容阅读
本论文以法夫酵母（Xanthophyllomyces dendrorhous）为出发菌株，利用全细胞生物转化法发酵生产新科斯糖。首先在5L发酵罐中对发酵过程进行优化，以30g/L蔗糖和45mL/L玉米浆为发酵培养基，以法夫酵母生物量和法夫酵母所产6G-果糖基转移酶的活性为指标，采用单因素试验考察了pH、通气量以及不同补料方式对发酵过程的影响，最终确定最佳的发酵条件为pH8.0，通气量5~8L/min，温度20℃，发酵所得生物量为11.46g/L，酶活达0.34mol/L/min。其次
其他文献
本研究以水蒸气作为主要的提取方法,通过GC/MS的方法对八种松科植物进行了组分分析,最终对成分含量较高的挥发油进行了提取条件的摸索,为以后对松科植物研究挥发油的研究奠定了基础。实验研究中选取了八种主要松科代表黑皮油松,红松,白杆云杉,落叶松,樟子松,云杉,丹东快柏,冷杉。首先样品的采集,之后材料经过烘干,粉碎,提取条件的优化,成分含量的检测,最优化体系的建立,对后期检测结果的分析整体步骤。这八种植
聚合物中空乳胶粒具有极强的光学遮盖性，近年来已被广泛应用于建筑涂料、纸张涂布、皮革复鞣和化妆品等领域，预计未来在宇航、阻尼材料、生物医药等领域也具有重要的应用前景。中空乳胶粒的制备需克服一系列的技术难题，国外已有少数几家公司成功制备出了性能优异，满足工业应用要求的中空聚合物产品。但由于技术保密等原因，国内没有任何企业和学者开发出相应的产品；而且，在现有的已公布的文献和专利中，对多层结构中空乳胶粒形
以苯肼和3–甲基–2–丁酮为原料，在醋酸的催化下合成了2,3,3–三甲基–3H–吲哚啉，然后分别与不同的氮烷基化试剂反应制得3种不同取代基的单吲哚季铵盐，并用1,4–二溴丁烷将2,3,3–三甲基–3H–吲哚啉转化为双吲哚季铵盐。分别将2种季铵盐与方酸乙酯缩合，制备单半菁染料和双半菁染料，最后分别与相应的单季铵盐和双季铵盐反应得到不同取代基的吲哚方酸双菁染料。用正相硅胶柱提纯产物。并用核磁氢谱对反应
细菌纤维素（Bacterial Cellulose，BC）是由醋杆菌属等细菌异养产生的凝胶膜状物。与植物纤维素和动物纤维素相比，它是一种“超纯净”的纤维素，不掺杂其他多糖，具有许多优良特性。目前广泛应用于食品、声音器材、造纸、石油开采、医药等多个领域。本研究以长有BC膜柿子醋为材料，分离筛选BC高产菌株，优化发酵工艺参数，进行发酵动力学的初步探索，并对BC结构性质进行研究，得到以下研究结果：(1)
本研究以秦岭地区土壤中分离到的一株放线菌NYS-4和山东半岛农药污染点源分离到的一株放线菌553为研究对象，对这两株菌株的分类地位、抑菌活性及活性成分进行了较为系统的研究，主要结果如下：1.通过对菌株NYS-4和553形态观察、培养特征、生理生化特征及16S rDNA序列分析，菌株NYS-4初步鉴定为链霉菌属灰色链霉菌Streptomyces griseus NYS-4，菌株553初步鉴定为拟诺卡
氨肽酶作为一种肽链端解酶，可使氨基酸从多肽链的N-末端顺序逐个地游离出来。菌种作为发酵工业的主体，高产菌株的选育为实现氨肽酶的生产建立良好的基础。本论文对可产亮氨酸氨肽酶的枯草芽孢杆菌Zj016的原生质体制备及再生条件进行优化，在此基础上，将重组质粒pMA-BSAP与所制备的枯草芽孢杆菌Zj016的原生质体混合在高渗缓冲液中，在PEG介导下，使原生质体-DNA发生相互凝聚，进行遗传转化，适宜的条件
柠檬酸是TCA循环中的一种重要的中间产物，它广泛应用于食品、医药、化妆品等行业，具有极大的商业价值。柠檬酸发酵通常采用淀粉质，如玉米粉、木薯粉、小麦淀粉等廉价原料，这些原料中一般都含有Mn~(2+)，然而Mn~(2+)会抑制柠檬酸的产量，因此，选育耐Mn~(2+)的高产柠檬酸菌株可以很好的解决这一问题。本研究以实验室保藏的一株能够产柠檬酸的黑曲霉（Aspergillus niger）菌株为研究对象
角质酶是一种多功能性质的酶，可以催化酯水解和酯交换，在乳制品、油脂改性等食品领域有很好的潜在应用价值，也可用于合成一些医药制品和化学品。本课题首先根据酿酒酵母的密码子偏好性，将从嗜热放线菌筛选出的角质酶基因和添加的信号肽进行了合成和优化。在基因的N端人为添加了α-factor信号肽和kozark序列，引导重组角质酶的分泌表达。通过引入的α-factor信号肽及GAL1启动子，角质酶基因被成功表达并
高山被孢霉（Mortierella alpina）具有油脂合成能力强、多不饱和脂肪酸（PUFAs）丰富的特点，且已实现花生四烯酸（ARA）的工业化生产。氮限制是目前诱导产油微生物脂质合成的常用策略。不同氮源对M. alpina油脂积累影响方面的前期研究主要集中在氮源筛选层面，而对氮源调控的研究较少。同时，氮源的筛选工作多集中在摇瓶，由此筛选出的氮源往往忽略了不同氮源条件下培养液中pH的变化对油脂积
磷脂酶C（Phospholipase C，简称PLC）是一种能够水解甘油磷脂C3位点酯键的脂类水解酶。本文筛选出一株产磷脂酶C活性较高的铜绿假单胞菌，克隆了与产磷脂酶C相关的编码基因，构建了重组大肠杆菌，并对其发酵条件进行了优化，研究结果如下：利用卵黄硼砂平板法和NPPC法筛选到一株产磷脂酶C (Phospholipase C，PLC)活性较高的菌株，命名为铜绿假单胞菌(Pseudomonas a