随着我国社会经济、科学技术等的快速发展,人们的生活水平得到了巨大改善,养身保健在老年群体中流行起来。同时,老年人保健品市场也伴随着老龄化的加剧蓬勃的发展起来。然而,老年人在对保健品的盲从与非理性消费上越陷越深,其保健品受骗的新闻接二连三的曝出。老年人作为社会上的弱势群体,他们的合法权益得不到保障,这背离了我国构建养老、敬老、孝老政策体系和社会环境的思想方针。老龄化背景下,老年人保健品的知识、态度、行为和政府对其风险的防控研究有助于引导老年群体树立健康积极的生活观以及为老年人保健品的消费提供保障,进而推动我国和谐社会的构建和健康中国战略的实施。基于此,本文对南充市H街道老年人保健品知识、态度、行为以及实际需求进行研究分析,以马斯洛需求层次理论、政府治理理论为理论基础,采用问卷法、访谈法等研究方法,分析了老年人保健品知信行现状、政府现有措施和防控困境以及防控策略。本文研究结果表明:老年人保健品知识缺乏、行为表现不佳。虽然态度积极性较为可以,但仍需进一步提高。并且性别、年龄、身体状况等不同特征老年人保健品知信行得分存在显著差异。虽然政府采取了整治保健品市场乱象、完善监管审查制度、加强宣传等一系列措施强化管理。但是,老年人保健品知识缺乏且性格固执、老年人保健品消费行为盲目冲动、政府的宣传内容未能有效传达到老年群体中以及厂家和推销人员花样百出仍是政府有效防控面临的困境。为此,基于老年人的实际需求,政府防控工作应从两方面进行。一方面是预防工作,主要是加大对老年人的引导,例如提高老年人保健品知识知晓率、培养老年人对保健品的理性态度、优化老年人保健品消费行为。另一方面是控制工作,主要是加强对保健品市场及从业人员的监督管理以满足老年人消费安全需求。并且要加大对老年群体中的特殊人群的关注,做到全面防控,为老年群体提供健康、安全的生活保障,扫除我国在老龄化进程中实施健康中国战略、构建和谐社会的部分障碍。