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试验一壳聚糖硒对小鼠的急性毒性试验
选70只18～22g健康小鼠，雌雄各半。随机分为7组，每组10只。1～7组小鼠一次灌胃壳聚糖硒的量分别为:200.31、240.37、288.44、346.13、415.35、498.42、598.10mg/kg·bw，观察7d。结果表明，小鼠口服壳聚糖硒的LD50为373.25mg/kg，95％平均可信限为354.81～392.55mg/kg;以硒计其LD50为24.86mg/kg，95％平均可信限为23.63～26.14 mg/kg。壳聚糖硒毒性低于亚硒酸钠。
试验二壳聚糖硒对小鼠的蓄积毒性试验
选30只18～22g健康小鼠，雌雄各半。随机分为3组，每组10只。第1组为对照组，饲喂基础日粮，第2组为阳性对照组，每鼠每日灌服与壳聚糖硒等量的壳聚糖。第3组为试验组，每鼠每日灌服壳聚糖硒1/5 LD50，即74.65 mg/kg·bw，连续25天。研究壳聚糖硒的蓄积毒性。结果表明，壳聚糖硒对小白鼠的蓄积系数(k)=3.2。表明壳聚糖硒有中等蓄积毒性。
试验三壳聚糖硒对小鼠的亚慢性毒性试验
选择150只18～22g健康小鼠，雌雄各半，随机分为5组，1组为对照组，饲喂低硒基础日粮;2组为壳聚糖组;3～5组为壳聚糖硒组，分别在基础日粮中以壳聚糖硒的形式添加硒4.05mg/kg、8.1mg/kg、16.2mg/kg。研究不同剂量壳聚糖硒对小鼠的亚慢性毒性。结果显示，在日粮中以壳聚糖硒形式添加硒4.05mg/kg、8.1mg/kg和16.2mg/kg时，小鼠平均日增重高于空白对照组，料重比低于空白对照组(P＜0.05)。添加硒至16.2mg/kg时，除小鼠呈现轻度脱毛现象外，未见异常临床表现和脏器病理变化。在日粮中以壳聚糖硒形式添加硒4.05mg/kg、8.1mg/kg和16.2mg/kg时，小鼠心脏、脾脏、肝脏、肾脏和血液中硒含量显著高于空白对照组(P＜0.05或P＜0.01);试验至30d，小鼠血浆GSH-Px、SOD活性显著高于空白对照组(P＜0.05或P＜0.01)，血浆MDA含量显著低于高于空白对照组(P＜0.05)。试验至60d，添加硒至16.2mg/kg时，血浆MDA和·OH含量显著高于日粮添加壳聚糖时(P＜0.05)，也高于空白对照组，但差异不显著(P＞0.05)。由此看来，在日粮中以壳聚糖硒形式添加硒16.2mg/kg时，小鼠呈现轻度的毒性反应。以壳聚糖硒形式添加硒8.1 mg/kg，可作为壳聚糖硒的无可见有害作用水平。