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海芙蓉是天然药物的一种,因为地处偏僻尚未被开发利用,其有效化学成分的研究对新药的研发和功能产品的开发具有重要意义。试验主要对海芙蓉中的多糖类、黄酮类及其它有效化学成分的提取工艺和活性等方面进行了研究。研究方法:采用了微波、超声波联合萃取技术,膜分离技术,离子交换技术,柱层析技术,高效液相技术,紫外测定技术,红外测定等技术和响应面实验分析法来研究实验。采用微波法分别辅助提取海芙蓉多糖(CCP)和黄酮类化合物,在单因素实验基础上采用响应面法优化提取工艺,其中深入研究了大孔树脂对海芙蓉总黄酮的初步纯化过程,后又分别研究了海芙蓉多糖及总黄酮的抗氧化活性。采用工业甲醇浸提海芙蓉,将所得到的乙酸乙酯相利用不同种色谱方法(如硅胶柱层析、凝胶柱SephadexLH-20柱层析、半制备HPLC等)来进行分离纯化,得到了单体化合物,并通过理化方法、波谱分析技术(核磁共振氢谱、核磁共振碳谱、质谱等技术)鉴定其化学结构。研究结果:确定海芙蓉多糖的最佳提取条件,温度90℃,功率700w,时间14min,液料比65:1,在此条件下海芙蓉多糖的提取率最高。因素影响结果由强至弱依次为:D液料比(ml:g)>A温度(℃)>C时间(min)>B功率(w),其中D因素影响最为显著。体外抗氧化实验结果,对DPPH的清除作用由强至弱依次为:清除率分别为CCP-1(93.16%)>CCP (91.46%)>CCP-2(84.21%)。还原力作用:CCP-2>CCP-1>CCP,吸光度值分别为CCP为1.229,CCP-1为1.459,CCP-2为1.359。对羟自由基的清除率由强至弱依次为:CCP-1﹙79.21%﹚>CCP﹙69.12%﹚>CCP-2﹙50.67%﹚。对超氧阴离子清除率由强至弱依次为: CCP-1﹙84.18%﹚>CCP﹙80.16%﹚>CCP-2﹙68.18%﹚,都具有较强的清除作用,即有较强的体外抗氧化活性,且经分离纯化的组分CCP-1活性较强。海芙蓉黄酮类的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度80%,提取时间10min,提取温度90℃,料液比(g:ml)为1:60,在此条件下海芙蓉中总黄酮的提取率最高。因素影响程度由强至弱依次为D液料比(ml:g)>A温度(℃)> B功率(w)> C时间(min),其中D因素影响及其显著。体外抗氧化实验结果:对DPPH清除力由强至弱依次为:丙酮提取液>乙醇提取液>水溶液>Vc。还原能力作用由强至弱依次为:丙酮提取液>乙醇提取液>水溶液> Vc。羟自由基的清除能力由强至弱依次为:Vc>丙酮提取液>乙醇提取液>水溶液。化学成分研究中得到三个单体化合物。主要结论:结果表明海芙蓉多糖和黄酮类均具有较强的体外抗氧化活性,为未来研发提供了理论依据。可以作为一类天然无公害的新药进行开发,也可以进行功能产品进行开发,如食品,护肤品、保健品等。