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目的1)了解妊娠早、中期孕妇的营养状况。2)对孕早、中期的营养状况进行评价。3)探讨相关营养指标与妊娠结局（新生儿出生体重、妊娠期糖尿病、产后出血）的相关性。方法随机选取2010年8月至2010年12月在解放军306医院妇产科建立产检表的300例孕妇，所有孕妇孕期均为轻体力活动，单胎初产自然受孕，排除内外科合并症及影响营养吸收的妊娠期疾病（如妊娠期高血压疾病、前置胎盘、单脐动脉等），排除服用复合维生素的孕妇。于孕早期（11-12周）、孕中期（16-28周）避开妊娠呕吐期进行膳食调查，同时在孕早期抽取静脉血进行血脂四项（TC、TG、HDL、LDL）和微量元素七项（Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Cd、Pb）测定。膳食调查采用营养分析软件转化成各种营养素，所有调查孕妇均随访至妊娠结束，剔除妊娠期的疾病和胎死宫内及未在我院分娩的孕妇后，最后收集到248例孕妇完整资料。按妊娠结局的不同分为不同的组，按新生儿出生体重将孕妇分组，其中低出生体重组(LBW)8例，正常出生体重组(NBW)223例，巨大儿组(LBG)17例，按是否并发妊娠期糖尿病(GDM)将孕妇分为GDM组14例，非GDM组234例，按是否并发产后出血将孕妇分为产后出血组11例，非产后出血组237例。所整理的数据采用统计软件SPSS17进行统计学分析，统计学方法有单样本T检验，独立样本T检验，方差分析，LSD法，Pearson简单相关分析。结果1)孕早期的营养状况：孕早期的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、Ca、Fe摄入的均值分别为1506.11±422.17Kcal、73.98±43.99g、37.56±20.11g、125.59±138.15g、12.76±10.78g、0.82±0.32mg、1.61±1.42mg、145.81±98.59mg、643.82±451.12mg、21.75±10.28mg，其中在《中国食物成分表（2002）》书中未介绍孕早期脂肪、碳水化合物、膳食纤维这三种营养素的推荐摄入量(RNI)，所以这三种营养素未能与RNI进行比较，孕早期能量、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、Ca、Fe的RNI分别为2300Kcal、70g、1.5mg、1.7mg、100mg、800mg、15mg，以上的各营养素均值与RNI比较后的结果如下：能量、维生素B1、Ca的摄入不足（P<0.05），蛋白质、维生素B2的摄入与RNI基本相符（P>0.05），维生素C、Fe的摄入偏高（P<0.05）。孕早期血清中微量元素（Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Cd、Pb）的均值分别为：1.17±0.11mmol/L、0.95±0.16mmol/L、110.88±25.18umol/L、105.49±28.87umol/L、13.47±2.32umol/L、0.037±0.013ug/dL、55.95±21.52ug/L，均在参考值范围，血脂（TC、TG、HDL、LDL）均值分别为：4.66±0.78、1.39±0.59、2.04±0.38、2.01±0.52mmol/L，均在参考值范围。2)孕早期的营养状况与妊娠结局的相关性：LBW、NBW、LBG三组间的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、Ca、Fe和TC、TG、HDL、LDL比较均无显著性差异（P>0.05)。GDM组和非GDM组两组间的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素C、Ca、Fe、TC、HDL、LDL比较均无显著性差异（P>0.05)，而维生素B1、TG在两组间存在显著性差异(P<0.05)。产后出血组和非出血组两组间的能量、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、Ca、Fe、TC、TG、LDL比较均无显著性差异（P>0.05),而脂肪、HDL在两组间存在显著性差异(P<0.05)。3)孕中期的膳食摄入状况：孕中期的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、Ca、Fe摄入的均值分别为：2005.92±107.38Kcal、127.93±11.63g、46.08±8.47g、257.06±50.54g、18.87±1.90g、0.99±0.24mg、1.42±0.25mg、251.70±53.57mg、781.30±11.40mg、28.83±2.29mg，其中在《中国食物成分表（2002）》书中未介绍孕中期脂肪、碳水化合物、膳食纤维这三种营养素的推荐摄入量(RNI)，所以这三种营养素未能与RNI进行比较，孕中期能量、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、Ca、Fe的RNI分别为2300Kcal、80g、1.5mg、1.7mg、130mg、1000mg、25mg，以上的各营养素均值与RNI比较后的结果如下：孕中期的能量、维生素B1、维生素B2、Ca的摄入不足（P<0.05），蛋白质、维生素C、Fe的摄入偏高的（P<0.05）。4)孕中期的膳食摄入与妊娠结局的相关性：LBW、NBW、LBG三组间的能量、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2比较是有显著性差异的（P<0.05），两两比较后，任意两组间能量的摄入是有显著性差异的（P<0.05），蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2的摄入量在LBW、LBG组和NBW、LBG组间均有显著性差异的（P<0.05），而在LBW和NBW组均无显著性差异（P>0.05），而膳食纤维、碳水化合物、维生素C、Ca、Fe比较无显著性差异（P>0.05）。GDM组和非GDM组两组间的能量、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素C比较均有显著性差异（P<0.05），而蛋白质、碳水化合物、维生素B2、Ca、Fe比较均无显著性差异（P>0.05）。产后出血组和非出血组两组间的能量、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、Ca、Fe比较均无显著性差异（P>0.05），而蛋白质比较有显著性差异（P<0.05）。结论1)孕早期的能量、维生素B1、 Ca摄入不足，蛋白质、维生素B2尚在推荐摄入量内，维生素C、Fe摄入偏高。2)孕中期能量、维生素B1、维生素B2、Ca摄入不足，蛋白质、维生素C、Fe的摄入偏高。3)新生儿体重与产前BMI、产前体重、孕期体重增加、孕中期能量、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2的摄入正相关。4) GDM、产后出血与孕早期、孕中期某些营养指标可能存在相关性。5)相比孕早期，孕中期的营养状况对妊娠结局的影响更大。