【摘 要】
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该文从可供反胶团分离纯化蛋白质、酶使用的性能优异的表面活性剂品种极其有限的现状和目前开发的新型表面活性剂丁二酸二[2-(2-乙基己氧基)乙基]酯磺酸钠(AEOT)合成工艺尚不
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该文从可供反胶团分离纯化蛋白质、酶使用的性能优异的表面活性剂品种极其有限的现状和目前开发的新型表面活性剂丁二酸二[2-(2-乙基己氧基)乙基]酯磺酸钠(AEOT)合成工艺尚不完善的实际出发,对AEOT的合成条件与提纯方法等进行改进和优化.在此基础上,从表面化学角度对其表面活性进行了考察,并进一步对其所形成的AEOT/水/异辛烷的反胶团体系进行了表征.该文选择了脂肪酶与血红蛋白为目的提取物,考察了AEOT/水/异辛烷反胶团体系的提取行为.在对脂肪酶提取的研究中,系统地考查了水相pH值、离子强度、相体积比、提取时间、表面活性剂浓度等因素对提取的影响,确定了提取的最佳工艺条件,并对其提取机理进行了探讨.
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