中国刚刚跨入WTO的门槛，我们深深地感到，中国的农业从未像今天这样面临如此巨大而深刻的挑战与机遇。社会主义市场经济体制目标的确立，使我国半自给自足的传统农业必须经过脱胎换骨的体制改革，才能与日益发展的市场经济相适应。上世纪末，我国人民生活总体上基本达到小康水平，城乡居民的消费结构正处于升级换代时期，传统的温饱型农业必须加快产业结构调整，才能满足人们日益增长和变化的消费需求。我国已经加入世贸组织，中国经济正迅速融入经济全球化大潮，面对国内、国际两个市场，分散的、小规模的中国农业家庭经营规模必须加速组织结构转换，才能在日益激烈的国际竞争中占据一席之地。这些矛盾和问题，最终归结于农产品的竞争力问题。更是一个亟待探讨研究的理论课题。在中国果品及果品产业作为劳动密集型产品和农业的一个支柱产业，无疑也引起了人们广泛的关注。面对果品出现结构性过剩和价格低迷，甚至不断下滑，果农收入增长缓慢而不可回避的难题，探讨其解决的途径和方法，是农业科教工作者的历史责任。本文针对我国果品产业存在的这一现实问题，对中国果品竞争力进行了较为深刻地分析，并对西北黄土高原的果业发展进行了展望，得出了黄土高原果业发展具有潜在的竞争力的结论，提出了黄土高原大力发展果业生产，提高果品竞争力，以增加果农收入，尽快实现致富奔小康的目标的建议和对策。 1．在国内外关于国际竞争力研究和发展的基础上，从质和量两个方面界定了果品国际竞争力的概念，得出了其定性定义是：果品竞争是两个或两个以上的果业公司或集团公司、地区、国家为了占有同一果品市场或追求果品发展目标而进行的博击行为。果品竞争力则是指一国或一个地区果业在开放的市场经济条件下，经受国内和国际果品竞争考验的能力。同时又对西方古典和新古典经济学理论、新自由主义完善竞争理论、可竞争市场理论和马克思竞争理论进行了回顾和简单评价，重点评述了比较优势理论，并结合总结中国果品产业改革与发展的理论与实践经验后认为：中国乃至西北黄土高原的果业发展和果品竞争力的提高，必须坚持以比较优势理论为指导，最大限度地发挥黄土高原产区的优势，建立果业和其它产业相结合的相互促进的区域经济体系。 2．运用农业经济学原理，对中国在WTO框架下果品的国际竞争力进行了分析。中国加入WTO后水果业是否具有竞争优势和果品是否具有国际竞争力，对此不少学者在探讨农产品国际竞争力时认为，中国果品具有一定的竞争优势，原因是中国水果价格大大低于国际市场平均价格。但笔者认为，果品竞争力的强弱不仅取决于价格，还取决于市场营销绩效。实际上果品国际竞争力取决于两方面因素：一是生产成本，即价格竞争力；二是取决于市场营销绩效，即非价格竞争力。这是因为，由于不完全竞争、产品差异及消费者偏好等情况的存在，常使一国某产品虽然价格相对较高却仍有较强的国际竞争力，这正是市场营销绩效等非价格竞争因素发挥作用的结果。本文通过建立国内资源成本分析框架，应用国内资源成本分析法(DRC)、社会效益分析法(NSP)、有效保护率法(ERP)，从几种鲜果生产的资源配置效率，潜在的比较优势和政策保护水平以及扭曲程度3个层面对中国苹果和柑橘的比较优势进行了事前分析;然后运用净出口指标(贸易专门化系数，TSC)分析法，“显性比较优势系数”(RCA)分析法对中国苹果和柑橘的比较优势进行事后分析和检验。其基本结论是:苹果、柑橘类、梨都具有较高的比较优势，但水果类的比较优势从总体上出现下降趋势;柑橘类水果中蕉柑、金橘等水果具有很强的出口竞争力，而橙、柠檬及酸橙、袖则完全没有竞争力。其出口竞争力的排序为:蕉柑>梨)苹果)袖>香蕉>柠檬及酸橙。另外，水果加工品中苹果汁、水果罐头具有很强的比较优势，而鲜冷冻水果则完全没有比较优势。其排序为:苹果汁>水果罐头>鲜冷冻水果。 3.从4个方面分析了非价格竞争力。①中国水果产量的绝大多数是以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、葡萄、桃和油桃等，其他小品种产量较少，各种水果的品种结构单一，适合不同需要的特色品种和不同上市期的品种相对较少，所以国际竞争力较弱;②中国果品内在质量较好，但外观、农药残留、果形等方面和国外同类果品相比有一定差距，因此果品质量竞争力较弱;③采后商品化处理要素中，虽然如陕西红富士、四川脐橙等内在品质和外观质量都达到或超过国际市场的要求，但由于采后分级、打腊、包装、贮运等环节难以按国际市场要求的标准进行，因而国际竞争力较弱:④水果营销状况因市场不健全，科技研究与推广比较落后，果农信息不灵，果农组织化程度差，产业化发展缓慢而国际竞争力较弱。 4.对影响果品国际竞争力的因素进行了探讨和分析。认为:①农业政策和体制对果品的影响主要表现在:发达国家对农产品的补贴而使农产品价格竞争力增强:②政府公共服务因科研、推广及培训滞后，市场基础设施建设状况差，市场规范管理与市场信息服务跟不上影响果品竞争力;③果园规模小而使劳动生产率较低，生产成本上升，价格竞争力下