番石榴实蝇控温气调复合处理技术初步研究

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随着世界水果贸易日益增加,水果携带的检疫性有害生物的风险也逐年增加。番石榴实蝇Bactrocera correcta(Bezzi)是一种破坏30科60余种水果和蔬菜的内食性检疫性害虫。检疫处理试剂溴甲烷易破坏臭氧层,被《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》哥本哈根修正案确定为淘汰对象,因此,替代溴甲烷的新技术研究势在必行,寻找高效、经济、环境友好型的检疫处理方法引起世界各国的关注。本文旨在研究控温气调复合技术处理番石榴实蝇幼虫的防治效果,为制定适用于我国进出口鲜食水果的高效低毒的处理技术指标奠定基础,为口岸查验及相应的检疫处理起到提供技术储备。本试验在温度(1、3、5、45、47℃)和气体(1%O2、1%O2+15%CO2)的条件下对番石榴实蝇幼虫进行检疫复合处理,测定气调复合处理技术的杀虫效果和对贡柑品质影响。试验结果如下:1、低温气调处理对人工饲料中的番石榴实蝇的毒力测定结果表明:1)最耐受虫态依次为卵、3龄幼虫、2龄幼虫、1龄幼虫。2)番石榴实蝇在1℃下处理7.34 d,3℃处理10.93 d,5℃处理10.97 d,死亡率均可达到99.9986%的检疫处理标准,可作为制定水果中番石榴实蝇检疫的低温气调处理指标;3)低温气调(1%O2、1%O2+15%CO2)复合处理较低温处理降低了杀虫效能,起到了拮抗作用。低温处理和低温气调复合处理贡柑品质结果表明:低温处理和低温气调处理对贡柑品质均未造成不利影响,低温处理后可溶性固形物和维生素C含量比对照组更为优质。2、气调热处理对番石榴实蝇的毒力测定结果表明:1)番石榴实蝇的最耐受虫态为卵,最敏感虫态为3龄幼虫;2)在1%O2+15%CO2气体浓度处理下,45℃、47℃分别处理120.37 min和63.23 min,卵的死亡率达到99.9986%,两者均可作为番石榴实蝇的检疫处理指标;3)对番石榴实蝇进行单独热处理,45℃处理127.27 min、47℃处理67.60 min,卵的死亡率均可达到99.9968%处理检疫标准;4)高温气调复合处理具有增效作用;气调热处理组效果较单独热处理组对番石榴实蝇的杀虫效果高效;其中1%O2+15%CO2气体浓度较1%O2高效。综上所述:与单独低温处理相比,低温气调复合处理为减效作用;与单独热处理相比,气调热复合处理为增效作用。因此,低温1℃处理7.34 d,47℃与1%O2+15%CO2气体条件下处理63.23 min,均可作为携带番石榴实蝇柑橘的有效检疫处理技术。
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