【摘 要】
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本论文旨在研究小檗碱（BBR）对感染产肠毒素大肠杆菌（ETEC）K88的断奶仔猪生产性能和肠道健康的影响。试验选取21日龄健康良好的杜×长×大三元杂断奶仔猪（去势公猪）64头,按照体重相近原则随机分为4个组,每个组8个重复,每个重复（栏）2头。4个组包括:（1）对照组、（2）BBR组、（3）ETEC组、（4）ETEC+BBR组。其中（1）组和（3）组仔猪饲喂基础饲粮,（2）组和（4）组饲喂基础饲粮
【基金项目】
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国家自然科学基金-青年科学基金项目（31501967）
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本论文旨在研究小檗碱（BBR）对感染产肠毒素大肠杆菌（ETEC）K88的断奶仔猪生产性能和肠道健康的影响。试验选取21日龄健康良好的杜×长×大三元杂断奶仔猪（去势公猪）64头,按照体重相近原则随机分为4个组,每个组8个重复,每个重复（栏）2头。4个组包括:（1）对照组、（2）BBR组、（3）ETEC组、（4）ETEC+BBR组。其中（1）组和（3）组仔猪饲喂基础饲粮,（2）组和（4）组饲喂基础饲粮+250 mg/kg BBR。试验期共18天。在试验期第15天和第17天对仔猪进行攻毒,其中ETEC组和ETEC+BBR组分别灌服ETEC K88菌悬液（1×10~9 CFU/m L）10 m L,对照组和BBR组灌服等量的灭菌PBS。统计试验期间仔猪的平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）、料重比（F/G）和腹泻率。试验结束时,每栏随机选择1头仔猪屠宰取样,研究BBR对感染ETEC K88的断奶仔猪血清生化指标、肠道形态结构和肠道基因表达的影响。结果显示:1)与对照组相比,ETEC攻毒显著降低了试验第1-18天仔猪的ADG和F/G（P<0.05）,并极显著降低了试验第15-18天仔猪的ADG、ADFI和F/G（P<0.001）;与对照组相比,ETEC组仔猪的腹泻率显著升高（P<0.05）。但饲喂BBR日粮显著提高了ETEC感染仔猪的ADG、ADFI和F/G（P<0.05）,并显著降低了仔猪的腹泻率（P<0.05）。2)与对照组相比,BBR组仔猪血清总胆汁酸的浓度显著降低（P<0.05）,乳酸脱氢酶浓度有降低的趋势（P=0.08）。与对照组相比,ETEC组血清谷草转氨酶和总胆汁酸的浓度显著降低（P<0.05）,而总胆红素的浓度显著升高（P<0.05）。3)与对照组相比,BBR组显著降低了仔猪回肠的隐窝深度,并提高绒毛高度/隐窝深度比值（P<0.05）;ETEC组显著降低仔猪十二指肠的绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度比值（P<0.05）。但是,ETEC+BBR组仔猪回肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度比值显著高于ETEC组（P<0.05）。4)与对照组相比,BBR组仔猪的空肠黏膜中TNF-α、IL-17和结肠黏膜中IL-1β、IL-10的含量显著下降（P<0.05）,ETEC组仔猪的空肠黏膜中IL-1β含量显著上升（P<0.05）。与ETEC组,预饲BBR日粮能显著抑制ETEC K88感染仔猪空肠黏膜中IL-1β的含量上升（P<0.05）,并显著降低结肠黏膜中TNF-α和IL-17的含量（P<0.05）。5)与对照组相比,BBR组仔猪的结肠黏膜ZO-1、Occludin和回肠黏膜p BD2的m RNA表达水平显著升高（P<0.05）。与ETEC组相比,预饲BBR日粮能显著抑制ETEC感染仔猪回肠黏膜Occludin、Mucin2、p BD2及空肠黏膜p BD1的m RNA表达量下调（P<0.05）。此外,ETEC组血清LPS的浓度较对照组比显著升高（P<0.05）。6)与对照组相比,ETEC攻毒显著降低了结肠黏膜TLR2的m RNA表达量（P<0.05）。与ETEC组相比,预饲BBR日粮能显著抑制ETEC感染仔猪结肠黏膜中NOD1和NOD2的m RNA表达量下调（P<0.05）。综上所述,日粮中添加BBR能够缓解ETEC K88感染导致的仔猪生长性能下降,显著降低仔猪腹泻率,并抑制肠道炎症因子的分泌,改善肠道形态结构,从而维持仔猪肠道健康。
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