香料配送是卷烟厂生产过程中配制香精香料的重要工序，对于卷烟产品的吸味、风格等内在质量具有关键作用。目前，卷烟工业企业在建设高自动化、高精度香料配送系统的同时，开始注重了系统柔性化生产及批次产品过程质量的可追溯性的研究。本文的主要工作有：(1)本文首先结合企业精品线项目特点及总体设计要求，着重对料液调制系统、表香调制系统等子系统的基本工艺过程的实现进行了介绍，建立了配料精度高，满足小批量、多批次、定制化生产模式需要的工艺流程系统。(2)基于这样的工艺系统，本文重点设计了实现该工艺系统的控制系统。控制系统总体结构从功能和设备配置角度由上而下划分为监控管理层和现场控制层，通信网络采用星形结构以太网、冗余光纤环网结构ProFiNet网络和现场总线ProfiBus的三层网络构架，并按照生产工艺需求，规划整个系统的操作控制模式后进行了系统功能设计。基于上述设计基础，分析了控制系统在柔性化生产与产品质量可控制性的实现方法。(3)论文最后对引用Simatic Batch7.0for WinCC批处理软件包进行了分析，阐述了该软件在本系统料液调制系统、表香调制系统中的应用设计。本文结合企业精品线总体规划设计要求，在香料配送系统设计过程中充分融入了批次质量控制理念，香料配送系统设计完全符合小批量、多批次，定制化生产模式特点要求。