黄蜀葵营养生理研究与质量评价

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黄蜀葵系锦葵科秋葵属(Abelmoschus)植物黄蜀葵Abelmoschus manihot(L.)Medic.的干燥花冠。黄蜀葵性寒、味甘,具有清利湿热,消肿解毒的功效,内服或外用,用于淋浊水肿、湿热壅遏;外治痈疽肿毒,水火烫伤。目前主要制成胶囊和片剂供临床应用,是治疗慢性肾炎的常用药,属用量较大、经济效益较好的花类药材。但在长期栽培种植过程中发现,由于缺乏对药材原植物黄蜀葵营养生理方面的研究,导致一方面药材中有效成分含量逐年降低,另一方面大田中病虫害严重;投入的增加,产量的减少,使得生产成本不断增加,生产效率不断下降。因此,进行黄蜀葵营养生理研究,制定出科学合理的施肥方案,是当前黄蜀葵花药材生产的迫切需要;同时,连作障碍也是困扰黄蜀葵花药材产量和品质提升的因素之一。本论文分为五个部分,主要研究内容如下:1.综述近年来黄蜀葵的研究现状,简要介绍黄蜀葵的基源、本草研究,并就其化学成分、药理作用、临床应用及其他开发利用等方面的主要研究成果进行了总结回顾。同时对黄蜀葵营养生理、生理生化、连作障碍等方面的主要研究成果进行综述。2.从地理位置、气候环境、土壤养分状况等多方面对本研究中田间试验地块进行全面调查研究;并对不同种植年限黄蜀葵根际土理化性质进行测定评价,以了解试验地块的养分状况,方便后期施肥方案的确定及试验效果的比较研究。同时明确黄蜀葵花质量评价方案,以便真实、可靠地评价不同营养条件下黄蜀葵花品质。3.通过农业上常用的“3414”大量营养元素氮、磷、钾田间试验设计在黄蜀葵栽培种植中的应用,寻找适宜黄蜀葵花高产、优质生产的大量元素施肥配比与施肥量。通过对不同施肥方案下黄蜀葵鲜花产量及黄蜀葵花中指标性成分(金丝桃苷、异槲皮苷、杨梅素和槲皮素)的含量测定及花中各营养元素的含量测定,综合评价不同施肥方案对黄蜀葵鲜花产量与药材质量的影响。结果表明,适宜宜兴地区黄蜀葵花增产优质生产的施肥配比为:N(N2P1K1)处理,即氮素施肥量应维持当地施肥量或略高也可,磷、钾元素施肥量则应略低于当地施肥量或等同于当地施肥量,合计到本试验所施化肥则应是尿素6.52kg/亩,过磷酸钙12.5kg/亩,氯化钾2.5kg/亩。4.通过对试验地块中中微量元素(铁、镁、钠、锌、锰、硼)含量的测定分析,制定出不同浓度微肥(锌、锰、硼)施肥方案,通过统计不同微肥浓度处理下黄蜀葵鲜花产量和测定不同浓度微肥处理下黄蜀葵花中指标性成分(金丝桃苷、异槲皮苷、杨梅素和槲皮素)含量及各微量元素的含量,优选出适宜黄蜀葵施用的各微肥浓度为硫酸锌0.05%,硫酸锰0.01%,硼酸0.01%,低于该浓度则无极显著差异的增产效应,若高于硫酸锌0.1%,硫酸锰0.1%,硼酸0.1%的浓度则不但不能增产,还会产生减产的负效应;因此,在实际黄蜀葵花生产中可以配合施用微肥,既能增加产量,还能保持优良品质,但一定要注意其用量。5.采用打顶法,对黄蜀葵植株生长蕾期与盛花期后期分别进行蕾期打顶和花期打顶,采用HPLC法测定各打顶处理后黄蜀葵花药材中金丝桃苷、异槲皮苷、杨梅素和槲皮素四种指标性成分的含量,并统计不同打顶处理下黄蜀葵鲜花产量;结合SPSS方差分析,对不同打顶处理黄蜀葵鲜花产量与药材进行质量评价,为黄蜀葵田间打顶操作及黄蜀葵规范化栽培种植提供理论依据。试验结果表明适宜黄蜀葵的打顶时期为花期打顶,适宜保留的侧枝数目为8~10枝;另外本章还对黄蜀葵花中重金属有害元素含量及黄蜀葵连作障碍的化感物质因子进行了初步研究,为完善黄蜀葵花质量评价体系及连作障碍的缓解提供理论与技术支持。
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