论文部分内容阅读
本试验以我国天然杂柑—石棉黄果柑(Citrus cultivar cv. Shimian Huangguogan)为材料,在对其进行资源调查、生物学特性和物候期观测的基础上,开展测土配方施肥、越冬套袋和覆盖提高品质研究,结果表明：(1)石棉黄果柑有三种株系：平蒂大果形、凸蒂大果形和小果形。小果形单果重91.6 g,纵径55.9 mm,横径54 mm；平蒂果大形单果重143 g,纵径64.6 mm,横径65.3 mm；凸蒂大果形单果重142 g,纵径74.7 mm,横径65 mm。通过比较,认为平蒂大果形为生产发展的最优株系,其果实TSS为11.4%,含糖8.56g/100ml,有机酸0.76g/100ml,维生素C 23.06 mg/100ml,蛋白质3372.09ug/gFW。(2)黄果柑果实可溶性糖以还原糖为主,蔗糖次之。黄果柑果实越冬期间平均温度为8.8℃,而果实越冬期间其可溶性总糖和蛋白质含量迅速下降,说明越冬低温对黄果柑果实品质有影响显著。(3)通过对石棉黄果柑生产园土壤和叶片的营养元素测定,主要缺有机质、磷和钾。提高黄果柑果实品质的配方施肥方案为：株施纯N 1.13kg,P2O5 0.765kg,K2O1.44 kg；全年施肥分1月下旬,6月上旬,8月中旬三次进行,土施和叶面喷施结合,注重有机肥的施用。(4)越冬期间果实套袋能提高果实表面微环境温度和湿度。在1月,套单层黄纸袋较不套袋的果面温度提高了0.27℃,相对湿度提高了20.74%。越冬期间果实套袋降低了果实有机酸含量,提高了果实TSS、还原糖和维生素C含量。采前摘袋,能提高果实还原糖含量,有效降低果实有机酸含量。生产上宜选用单层黄纸袋在12月上旬越冬前对果实进行套袋,在越冬后于采前半个月至30 d摘袋。(5)越冬期间地面覆盖能有效提升地温,不同覆盖材料能提升地温0.5℃至3.2℃；反光膜覆盖能极显著改善冠内光照强度。越冬覆盖可提高果实TSS、总糖及维生素C含量,降低果实有机酸含量。采前揭膜能有效降低果实酸含量,提高果实维生素C含量和果实TSS。生产上宜选择反光膜或黑膜在12月上旬越冬前进行地面覆盖,在采前揭膜。