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猪流行性腹泻病毒（Porcine epidemic diarrhea virus,PEDV）是导致当前我国猪病毒性腹泻的主要病原体之一,由于病毒变异较快,疫苗时效性较短,目前仍缺乏有效的防治猪流行性腹泻的手段。因此,从营养角度寻求缓解PEDV感染对断奶仔猪危害的可能措施显得十分必要。本试验首先探究正常饲养条件下饲粮添加合生素和酵母培养物对断奶仔猪生长性能、饲粮养分表观消化率和血清免疫指标等的影响;在此基础上,建立PEDV攻毒模型,探究合生素和酵母培养物对PEDV攻毒仔猪生长性能、免疫功能和肠道健康的影响及可能机制。研究结果可为生产上制定预防和缓解仔猪感染PEDV的营养方案提供数据支撑。试验选用40头26±1日龄体重相近（6.62±0.36 kg）的健康DLY断奶仔猪,随机分为CONⅠ组（基础饲粮）、CONⅡ组（基础饲粮）、0.1%合生素组（基础饲粮+0.1%合生素）、0.2%合生素组（基础饲粮+0.2%合生素）、0.2%YC组（基础饲粮+0.2%酵母培养物）,每个处理8个重复,每个重复1头猪。试验期的1-21 d仔猪正常饲养,于第18-21 d进行消化试验。在第22 d早上,对仔猪空腹称重采血后,除CONⅠ组外,其余组所有仔猪每头灌胃40 m L的PEDV(5.6×10~3 TCID50/m L)病毒液,而CONI组每头仔猪灌胃等量灭菌生理盐水,继续饲喂5 d,试验期共计26 d。结果如下:（1）正常饲养条件下（1-21 d）,与基础饲粮组相比,添加0.1%合生素显著提高仔猪的末重和ADG（P＜0.05）,显著降低F/G（P＜0.05）,显著提高仔猪对饲粮有机物、粗蛋白、粗脂肪、总能和干物质的表观消化率（P＜0.05）。添加0.2%合生素对仔猪生长性能和饲粮养分表观消化率无显著影响（P＞0.05）。添加0.2%酵母培养物显著提高仔猪对饲粮有机物、粗脂肪、总能和干物质的表观消化率（P＜0.05）。（2）正常饲养条件下（1-21 d）,与基础饲粮组相比,添加0.1%合生素显著提高仔猪血清T-AOC、T-SOD、IL-4、C3和Ig M水平（P＜0.05）,0.2%合生素显著提高仔猪血清C3水平（P＜0.05）,0.2%酵母培养物显著提高仔猪血清IL-4和C3水平（P＜0.05）;添加合生素和酵母培养物均显著降低仔猪血清TNF-α水平（P＜0.05）。（3）PEDV攻毒试验结束时,未攻毒组（CONⅠ组）仔猪空肠黏膜没有检测到PEDV,所有攻毒组仔猪空肠黏膜中均检测到PEDV。但是,合生素和酵母培养物组仔猪空肠黏膜PEDV拷贝数均显著低于基础饲粮攻毒组（CONⅡ+PEDV组）（P＜0.05）,且0.1%合生素+PEDV组病毒拷贝数最低。（4）PEDV攻毒显著提高仔猪的腹泻率和腹泻指数（P＜0.05）,显著降低仔猪ADG（P＜0.05）。然而,饲粮添加合生素和酵母培养物对PEDV导致的仔猪腹泻增加和生长性能降低无显著缓解作用（P＞0.05）。（5）PEDV攻毒显著提高仔猪血清TNF-α水平和DAO活性（P＜0.05）,显著降低IL-4、IL-10和Ig A水平（P＜0.05）。添加0.1%合生素显著提高攻毒仔猪血清T-AOC、GSH-Px、IL-10、Ig M和C4水平（P＜0.05）,显著降低MDA水平和DAO活性（P＜0.05）;添加0.2%酵母培养物显著提高攻毒仔猪血清C4水平（P＜0.05）,显著降低MDA水平（P＜0.05）。（6）PEDV攻毒有提高仔猪空肠黏膜MDA和T-AOC水平的趋势（P＜0.10）,显著提高IL-1α、TNF-α、IL-4和IL-10水平（P＜0.05）。添加0.1%合生素显著提高攻毒仔猪空肠黏膜T-AOC和IL-4水平（P＜0.05）;添加0.2%酵母培养物显著降低攻毒仔猪空肠黏膜IL-1α和TNF-α水平（P＜0.05）;所有处理组对s Ig A水平均无显著影响（P＞0.05）。（7）PEDV攻毒显著降低仔猪空肠黏膜MUC2的m RNA表达量（P＜0.05）以及Occludin和Claudin-1的蛋白表达量（P＜0.05）。添加0.1%合生素显著提高攻毒仔猪空肠黏膜Claudin-1、ZO-1和MUC2的m RNA表达量（P＜0.05）和Occludin的蛋白表达量（P＜0.05）,而添加0.2%合生素和0.2%酵母培养物对攻毒仔猪空肠黏膜屏障功能相关基因和蛋白表达量均无显著影响（P＞0.05）。（8）PEDV攻毒显著提高仔猪空肠黏膜IFN-γ、IL-10、RIG-I的m RNA表达量（P＜0.05）,显著降低STAT1的m RNA表达量（P＜0.05）。添加0.1%合生素显著提高攻毒仔猪空肠黏膜IFN-γ、IRF-3和STAT1的m RNA表达量（P＜0.05）,显著降低TLR3和TNF-α的m RNA表达量（P＜0.05）;添加0.2%合生素显著提高攻毒仔猪空肠黏膜IFN-γ的m RNA表达量（P＜0.05）,显著降低TLR3和TNF-α的m RNA表达量（P＜0.05）;添加0.2%酵母培养物显著降低攻毒仔猪空肠黏膜TLR3的m RNA表达量（P＜0.05）。综上所述,正常饲养条件下,饲粮添加合生素和酵母培养物不同程度改善断奶仔猪生长性能。其中,0.1%合生素显著改善仔猪生长性能和饲粮养分表观消化率,提高机体抗氧化能力和免疫功能。饲粮添加合生素和酵母培养物对PEDV攻毒导致的仔猪增重下降和腹泻增加无显著缓解作用,但0.1%合生素显著缓解PEDV诱导的炎症反应,减轻病毒对肠道结构的损伤,可能与其提高仔猪免疫功能和降低了空肠黏膜中PEDV的载量有关。