云斑尖塘鳢(Oxyeleotris marmoratus)俗名笋壳鱼，是热带和亚热带中型经济鱼类，原产于东南亚地区的江河、湖泊及水库中，是湄公河流域最重要的经济鱼类之一，堪称最名贵的淡水鱼类。云斑尖塘鳢肉嫩味美，无肌间刺，蛋白含量高，因此价格高昂，在高档水产品市场很受欢迎。 本文研究了水温对其幼鱼摄食和生长的影响，并对食性相关问题和耗氧率进行测定，其结果如下： 云斑尖塘鳢幼鱼在29℃条件下的摄食率、生长速度和饵料转化效率在各温度组中均表现为最高，因此，在本实验的条件下可认为，云斑尖塘鳢幼鱼的最适摄食和生长温度为29℃左右。在养殖生产中，合理的控温有助于缩短养殖周期，并获得最佳的经济效益。 在26℃～32℃的范围内每天水蚯蚓的投喂量为幼鱼体重的18％～20％是比较合适的。 云斑尖塘鳢属偷袭型凶猛鱼类，其摄食具有明显的节律性，摄食高峰出现在早晚08：00，属全天摄食偏晨昏型。 云斑尖塘鳢最佳的驯食时期在其全长4～5cm时，最佳的饵料组合为水蚯蚓、人工配合饲料组合。 30℃时体重23.31g和2.94g的云斑尖塘鳢耗氧率分别为0.351mg/(g．h)和1.476mg/(g．h)，远高于同规格的四大家鱼等鱼类，因此认为云斑尖塘鳢不耐低氧，其能离水存活与耐低氧是两个完全不同的概念。