随着信息技术的日新月异，资讯传播的方式和速度产生了翻天覆地的变化，危机也出现了很多不同的特点，例如爆发频率间隔更短，产生危机的原因和导致的结果也越来越多样化，影响面越来越广、创伤难以修复等等。无论是为履行维护社会和谐的义务，还是为实现企业作为独立经济组织最根本的生存发展需要，建立完善的危机预警体系和沟通处理机制，对社会和企业的长治久安和稳定发展都有重要意义。本文拟使用的方法有文献研究法和案例分析法、比较研究法以及危机管理的4R模型和PPRR理论模型法。通过对M大食品安全危机事件的反应、处理过程进行分析，结合新的媒体环境下的信息传播特点，对已知的转危为安、转危为机的正面案例进行了调查，归纳出M公司危机沟通机制模型，并对其组成要素、运行效果和特点进行总结。本文的结论主要有：危机是企业在经营过程中不可避免的风险。M公司的危机管理机制中，最显著的特点是自身出现问题时敢于承认错误同时改进创新；面临不公正舆论环境时善于正确引导消除误解，并且由此提升自身形象。同时，M公司探索形成了符合本企业和所在行业的危机管理机制，重视沟通机制，保持对外部信息的敏感度，在危机发生后能够扬长避短，科学处理，转危为机。通过学习和借鉴优秀跨国企业在危机管理上的策略和做法，对于国内企业探索合适的危机管理提供了一定的借鉴。