《新实用汉语课本》是一套非常优秀的汉语教材,自出版以来受到了汉语教学界的一致认可,也是汉办主推的优秀汉语教材之一。《新实用汉语课本》是针对海外汉语专业的学习者而编写的,整套教材的系统性、实用性和适用性突出,因此也被很多孔子学院选为针对非汉语专业学习者进行汉语教学的指定教材。本文以英语版《新实用汉语课本》第一册和第二册为研究对象,选择西印度大学圣奥古斯丁分校孔子学院与圭亚那大学孔子学院学习者为主要调查对象,通过问卷调查、个人访谈、定量统计和SPSS数据分析等方法对该教材在加勒比地区英语国家非汉语专业学习者学习过程中的使用情况进行详细地调查分析。学习者是教材的使用主体之一,本文以两所孔院的学习者为调查对象,了解其对《新实用汉语课本》五大版块的整体满意程度和修改建议,对配套多媒体和教材印刷方面的评价,并进一步调查学习者对教材的实用性、趣味性、科学性等的评价。最后,在对教材进行详细调查分析的基础上,结合孔子学院的教学计划和学习者学习情况提出课程安排和教材使用建议。