【摘 要】
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5-氨基乙酰丙酸(5-aminolevulinic acid, ALA)是包括血红素,叶绿素,细菌叶绿素,维生素B12等吡咯化合物生物合成中的重要底物。ALA具有重要的应用价值和市场开发前景。目前ALA的工业生产主要依赖于化学合成方法。ALA生物生产方法包括两种:以C4途径为基础,以类球红细菌或大肠杆菌为生产菌的生物转化法及以大肠杆菌为生产菌以葡萄糖为唯一碳源,通过C5途径获取ALA代谢工程方法。
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5-氨基乙酰丙酸(5-aminolevulinic acid, ALA)是包括血红素,叶绿素,细菌叶绿素,维生素B12等吡咯化合物生物合成中的重要底物。ALA具有重要的应用价值和市场开发前景。目前ALA的工业生产主要依赖于化学合成方法。ALA生物生产方法包括两种:以C4途径为基础,以类球红细菌或大肠杆菌为生产菌的生物转化法及以大肠杆菌为生产菌以葡萄糖为唯一碳源,通过C5途径获取ALA代谢工程方法。本研究首先在本实验室对ALA合成及代谢研究的基础上进一步对以代谢工程的方法生产ALA的产
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β-半乳糖苷酶常简称为乳糖酶,在食品、药品、保健品行业的应用潜力很大。关于乳糖酶酶活提高,目前国内外研究主要从以下几个方面着手:1,从工业发酵方面,主要是培养基优化,诱导因子的添加以及发酵模式,条件和提取工艺的优化,分离提纯等;2,筛选高产菌株,诱变育种;3,酶的改性技术;4,寻找比较高效表达系统;目前常用原核表达系统和真核表达系统,如Torres等将枯草杆菌KL88的p-半乳糖普酶基因片段克隆至
油脂既是构成和维持生命活动的基本物质之一,也是重要的工业原料,具有广泛的应用价值。目前,油脂主要来源于动植物,随着人们对微生物油脂研究的不断深入,利用微生物发酵法获得油脂,不但可以缓解动植物油脂资源紧缺的局面,而且产油微生物可以进行废弃物的资源化再利用,为油脂资源的获得提供了一条新的途径。本实验室已筛选到一株能利用五碳糖和六碳糖发酵产油脂的深黄被孢霉(Mortierella isabellina)
秸秆是一种有很大开发潜力的生物质资源,目前,秸秆的利用率不高,主要是因为秸秆非常复杂的纤维结构,特别是木质素的包裹严重阻碍了酶解的进行。利用黄孢原毛平革菌降解木质纤维素的复杂结构,对于有效地利用和转化秸秆资源,扩大发酵产品工业原料来源,减少工业用粮,降低发酵产物成本,具有一定的现实意义。本文以黄孢原毛平革菌为出发菌株,采用微波诱变方法进行高产漆酶菌株的选育,优化产漆酶培养基并对漆酶进行分离纯化,同
两栖动物皮肤是生物活性多肽丰富的资源库,现已发现2000余种生物活性多肽,包括抗菌肽、蛋白酶抑制剂和抗氧化肽等。在同一物种中生物活性多肽往往存在明显的生物多样性,同时在不同地域分布的同一物种中可能存在不同的生物活性多肽。黑斑侧褶蛙(Pelophylax nigromaculatus)又称黑斑蛙。在中国,从华北北缘到华南北缘的平原和丘陵地区最常见、数量很多。日本、朝鲜、苏联(亚洲部分东部)也有分布,
作为一种安全食品,鸡蛋中含有较高的蛋白质及丰富的脂质,是很好的维生素及矿物质的供给源,同时鸡蛋又兼具易于吸收,价格低廉等特点,因此,它被人们誉为维持生命的营养食品。近些年来,全世界有许多国家在鸡蛋的深加工方面特别是对于鸡蛋中蛋黄的功能成分的提取方面有了突破性的进展。我国的蛋品工业也有了长足的发展,但是与国外的发展状况相比,差距比较大。主要表现在科学研究偏少,科技含量不高,蛋品深加工产品少等(迟玉洁
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本文对玉米芯水解制糖工艺及利用间型假丝酵母Candida intermeida str.3发酵玉米芯水解液生产菌体蛋白的工艺进行了研究。得到如下结果:(1)通过正交实验,分别优化得到玉米芯稀酸水解和浓酸水解的最佳条件。玉米芯稀酸水解的最佳条件为:硫酸浓度3%,料酸比1:12,水解温度121℃,水解时间90min。在此条件下,水解液中还原糖对玉米芯粉干重的得率为35.87%,水解液中,还原糖浓度为3