论文部分内容阅读
酶解法可以加速有效成分的释放提取,还可将提取物中的杂质分解去除,也可促进某些极性低的脂溶成分转化为易溶于水的糖苷类成分而有利于提取,在中药行业中的应用前景广阔。采用酶解法提取,优化人参、灵芝、五味子等药材的酶解工艺。以五味子醇甲为指标,酶解法提取五味子中五味子醇甲的最佳工艺条件为：纤维素酶用量为1.1%,酶解温度为70℃,酶解时间105min。酶解后用水回流提取2次。人参酶解工艺中,筛选了水提法、醇提法、纤维素酶酶解法、果胶酶酶解法、混合酶酶解法等不同工艺对人参皂苷Rg1提取率的影响。结果纤维素酶酶解法人参皂苷Rg1提取率较高。进一步考察纤维素酶酶解法提取人参皂苷Rg1最佳工艺条件,为酶解时间60 min,纤维素酶用量为1.4%,酶解温度为45℃。酶解后用水回流提取2次,每次1 h。以灵芝多糖提取率为指标,通过单因素和正交实验,确定了纤维素酶法协同超声波提取灵芝多糖的最佳工艺条件为：纤维素酶用量为2.5%,酶解时间60 min,酶解温度为50℃。,超声波功率为300W,超声时间为6min,此时多糖得率为30.17μg。以丹酚酸为指标,采用正交设计优化丹参提取的工艺条件。其中酶解时间、酶用量、酶解温度对丹酚酸B提取率有显著性影响；酶解法最佳工艺条件为：酶用量为0.8%、酶解温度为70℃、酶解时间45min,在酶解正交实验后又考察了温浸实验对丹酚酸溶出的影响,结果最优温浸工艺为：温浸温度40℃,温浸pH值4.71,温浸40min。优化后的提取工艺稳定、可行。按照纤维素酶解法协同超声波提取方法制备灵芝提取物,并考察了提取物对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。结果表明提取物1 g·kg-1能明显降低酒精性肝损伤小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性及甘油三脂(TG)水平,0.5 g·kg-1可降低其AST及TG水平；提取物1 g·kg-1能明显降低酒精性肝损伤小鼠肝组织中ALT、AST活性及丙二醛(MDA)含量,提高其超氧化物歧化酶(SOD)活性,0.5 g·kg-1能明显降低其ALT、AST活性及丙二醛(MDA)含量；提取物不同剂量组间存在较好的量效关系；在临床常用剂量口服安全、有效。