1996年以来，我国粮食的价格持续低迷，粮食的播种面积和产量都有所下降，导致了我国粮食的出口急剧下降，库存减少，供求趋紧，粮食安全问题日益凸显，如何提高我们粮食的产量，是目前我国亟待解决的问题，从长远来看，我国耕地面积的增加有限，只有通过提高粮食单产才能满足这种需求。影响粮食单产增长的诸多因素大概可以归纳为三类，一是要素投入，二是技术进步，三是技术效率。而现阶段靠要素投入来提高产量的潜力有限，技术进步难以有所突破，因此，测算我国粮食尤其是在我国粮食产量中占相当比重的水稻的技术效率及其影响因素，对于提高我国粮食生产水平，具有重要的意义。研究技术效率的方法，总的来说可以分为经济计量方法和数学规划方法。模型主要有确定性前沿和随机性前沿函数两类。本文利用随机前沿生产函数模型(Battese and Coelii，1995)估算我国水稻生产的技术效率，探讨影响中国水稻技术效率的因素。研究结果表明，水稻生产过程中存在一定的效率损失，其中籼稻的技术效率(平均技术效率在0.90-0.93之间)高于粳稻的技术效率(平均技术效率为0.88)，影响水稻技术效率的因素中，化肥投入在粳稻生产可以适当的增加，籼稻生产中化肥投入适中，以后的农业生产中，可以通过调节化肥的使用量，增加有机肥的使用，保持水稻产量的稳步提高；由于劳动力投入对水稻产量的边际贡献率很小，因而有必要加快劳动力的转移，从而提高劳动生产率和增加农民的收入，同时要防止出现由于农产品价格上升所带来的农民的回流现象。总体来看1996-2004年我国水稻生产的技术进步不明显。水稻生产的技术效率年际之间存在着波动性，省份之间存在着差异；从影响水稻技术效率的因素可以看出，有效灌溉率的提高和土地规模的扩大有助于技术效率的提高，从回归结果来看，平均受教育年限提高虽说对技术效率有不利影响，但其主要因为受教育水平高劳动力的外出造成的，因此我们更应该提高在家从事水稻生产的农民的教育水平，这样才有利于水稻新技术和新品种的推广应用。地方经济发展水平(人均GDP)的提高，更应该有拿出一部分资金来支持农业、反哺农业，提高地区农产品的产量和质量，发展高效优质农业，提高本地区农产品的竞争力，维持农业的可持续发展。