黑龙江省奶牛养殖组织化程度研究

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近年来,奶产品质量问题的频发,引起了社会各界对奶源基地建设重要性的高度关注,奶源基地建设逐渐成为奶业发展的新重心。随着对奶源基地建设研究的深入,奶牛养殖组织化程度与奶牛养殖效益之间的密切关系逐步得到认可。每种养殖模式都应该对应各自的组织化程度,针对不同的组织化程度的奶牛养殖组织模式,采用不同的养殖措施,才能达到高质量、高产出、高效益的养殖目的,因此准确测量养殖户的组织化程度是奶源基地建设十分重要的环节。目前来说,黑龙江省主要有三种养殖模式:散户、养殖小区、规模化养殖场。但是对于三种模式的界定,众说纷纭。而且实际调研的情况表明,三种模式的界线并不清晰,甚至同一种模式中,不同的养殖户差别也很大。主要原因有二:一方面,同一组织模式的养殖户在养殖之初的基础情况存在差异;另一方面,随着养殖户奶牛养殖的不断发展,由于养殖基础条件、政府政策以及养殖主体的综合素质的不同,这种差异不断扩大。奶牛养殖的各种模式之间并不是呈现阶梯性的关系,而应该是连续的发展过程,一些奶牛养殖户的组织模式并不能简单地归类为散户、养殖小区和规模化养殖场三种模式中的任何一种,因此简单地对养殖组织模式进行界定,已经不符合实际情况。因此,结合实地调研情况,本文首先对影响黑龙江省奶牛养殖组织化程度的因素进行筛选,最后选出了25个影响因子,利用主成分分析法,对其进行修正和降维处理,按照特征根大于1,累计方差贡献率大于85%的原则,最后选出了3个主成分,即养殖规模基础、饲养管理水平和产品竞争力,三个指标累计方差贡献率达到86.789%,体现了黑龙江省奶牛养殖组织化程度。然后根据调研所得数据,结合黑龙江省奶牛养殖组织化程度综合评价模型,对散户、养殖小区、规模化养殖场三种模式进行标准界定,并结合实际情况对三种模式在组织化程度方面做了比较分析,最后提出了提高黑龙江省奶牛养殖组织化程度的对策建议。
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