论文部分内容阅读
超声辅助面团发酵对馒头品质的影响及机制
【机 构】
:
河南科技大学
【出 处】
:
河南科技大学
【发表日期】
:
2018年期
其他文献
从金沙江干热河谷区田菁(Sesbania cannabina)根瘤中分离得到48株根瘤菌,在对其进行回接实验后,采用数值分类、BOXAIR-PCR、16S rDNAPCR-RFLP、16S rDNA和GSⅡ序列分析方法对
磷酸化是一种重要的蛋白翻译后修饰作用,蛋白质磷酸化是调节和控制蛋白质活力和功能最基本、最普遍,也是最重要的机制,可逆的磷酸化调节着细胞信号传导、分化、生长、凋亡等几乎
在科技界和公众关注的GMC安全性问题中,转基因漂流及其可能引起的环境后果和对人类健康的潜在影响是问题的焦点之一。让公众接受转基因产品,最好的办法是从根本上杜绝基因漂流,
本研究课题来源于安徽省省长专项基金“无公害蔬菜害虫综合治理技术及示范推广”项目(y47),力求在分析安徽省和县蔬菜豇豆田节肢动物群落结构和组织水平的基础上,明确豇豆田
Pygopus(Pygo)是近年来发现的Wnt信号通路的新组分。在哺乳动物中Pygo有两个同源基因:Pygo1和Pygo2,后者的分布较为广泛。PYGO2蛋白定位于细胞核内,它有两个结构域,分别是位于C-
海栖热袍菌Thermotogamaritima是嗜极端高温的厌氧细菌,其产生的葡萄糖异构酶由于其出色的耐热性有着潜在的工业应用价值。由于T.maritima苛刻的培养条件导致其葡萄糖异构酶产
禽流感病毒血凝素(Avian Influenza Virus Haemagglutinin,AIV HA)蛋白是禽流感病毒最重要的保护性抗原,它既可诱导特异性抗体的产生,又可刺激机体产生细胞毒性T淋巴细胞(CTL)反应,利用HA基因研制的疫苗可对同一H亚型不同毒株产生良好的免疫保护。研究HA在转基因植物中的表达,提高HA的表达量,对于研究禽流感转基因植物可饲用疫苗具有重要的意义。本研究在建立了豆科
本研究选择以热带牧草为研究对象,探讨了重金属铅、镉及其交互作用对热带牧草发芽率、生长、生理生化指标、品质等的影响,并在此基础上研究了重金属铅镉在土壤中的形态变化及其
自然环境中,一些对植物不利的因素如:干旱、高盐、极端温度等,会影响植物的营养生长和发育。这些逆境胁迫也会严重影响农作物的产量。植物在受到逆境胁迫时,会对自身的生理、