秦岭北麓地区是我国猕猴桃的原生区和最佳适生区之一，栽培面积与产量均为我国之最，猕猴桃已逐渐成为该地区农业的支柱产业之一。但在生产实践中，猕猴桃盲目施肥问题突出，影响猕猴桃产量及品质，增加生产成本。再加上这一地区雨水相对充沛，引起果园土壤大量氮素的累积，损失风险较高。因此，如何通过合理的养分管理技术，控制这一地区猕猴桃园不合理施肥带来的养分损失引起的农业面源污染问题，是值得研究的重大科学问题。本文以位于秦岭北麓的周至县竹峪镇俞家河小流域为研究对象，调查了该地区不同果园施肥状况，测定了果园叶片及土壤养分状况，并进行了不同施肥处理对猕猴桃园土壤养分、产量及品质影响的田间试验，得到以下结论：（1）连续两年对研究区域共计271余户猕猴桃果园进行施肥状况调查，结果表明，研究地区有1/3果园未施用有机肥，且有机肥种类较多，用量差别较大。平均氮（N）、磷（P2O5）和钾肥（K2O）施用量分别为893kg hm-2、388kg hm-2及556kg hm-2，分别是猕猴桃推荐施肥量的3-4倍、2-3倍、2.5-3倍；过量施用氮、磷和钾肥的果园分别占65%、32%和39%。说明研究地区过量施肥问题较为突出。（2）对研究区域共计88户猕猴桃园0-20cm及20-40cm土壤养分进行测定并评价，结果表明，研究地区0-20cm及20-40cm土壤pH平均值分别为7.63、7.78，属弱碱性；土壤有机质平均含量分别为17.23g kg-1、12.05g kg-1，全氮平均含量分别为1.19g kg-1、0.81g kg-1，均处在中等偏下水平。土壤0-20cm、20-40cm土层矿质氮平均含量分别为17.64mg kg-1、21.68mg kg-1，处于缺乏范围；而两个土层有效磷平均含量分别为86mgkg-1、51mg kg-1，土壤速效钾平均含量分别为360mg kg-1、239mg kg-1，均处在偏高水平。建议当地猕猴桃园继续加强有机肥的使用，适当降低氮、磷和钾肥施用量。（3）连续两年对研究区域共计134户猕猴桃园叶片养分进行测定分析，结果表明：研究地区主要栽培品种为“秦美”，其次为“哑特”。产量与叶面积及鲜重显著负相关，与其他叶片生长指标及养分无显著相关关系。以调查中高产园叶片养分为基础，制定陕西秦岭北麓地区“秦美”叶片诊断指标，将其划分为缺乏、偏低、适宜、偏高、过量5个级别，并对研究地区“秦美”与“哑特”猕猴桃叶片养分进行诊断，发现大部分“秦美”叶片N、P与K含量适宜，超过10%的果园叶片N、K水平过量，且P、K变异较大。（4）田间肥料效应试验表明：不同施肥处理对猕猴桃果实产量及品质影响不显著。与当地常规氮肥用量相比，氮肥用量减少25%，果园0-2m土壤矿质氮累积量减少182kghm-2，施用控释氮肥处理果园0-2m土壤矿质氮累积量降低了485kg hm-2，差异显著。氮肥减量与控释氮肥对于减少因氮素淋失造成的地下水污染有积极作用，二者结合应用效果更明显。