星级酒店是我国酒店业的中流砥柱,其综合效率不仅反映了酒店业的效率,也关系着我国旅游业的发展。近几年,我国国民人均可支配收入迅速增长、旅游人数的急剧增速致使酒店行业的市场需求也有了较大幅度的增长,星级酒店的客房数量、酒店员工数量、固定资产等投入要素也需要快速增加,但增加的投入在多大程度上转化成了相应的产出,其投入产出份额在时间序列上能有什么样的稳步发展变动,一个地区的星级酒店在我国整个星级酒店行业中的竞争地位怎样等均是极为值得探索的关键问题。基于我国星级酒店的重要性、发展现状和国内外学者已有的研究成果,本文从多个角度对我国各省域星级酒店效率水平开展分析。首先,使用经典非参数方法DEA,采用酒店客房数量、从业人员、固定资产作为投入指标变量,营业收入、客房出租率为产出指标变量,选用2008年至2017年我国星级酒店数据作为样本,构建投入产出指标体系,得出我国各省域星级酒店综合效率、纯技术效率以及规模效率值,通过Malmquist生产率指数观察各效率值的动态变化情况,根据分析结果发现我国各省域星级酒店效率值大多处于DEA无效状态,各省域效率变化规律也不尽相同;其二,按照效率实证结果使用结合数学方法的Tobit回归模型从内外部七个维度展开了影响酒店效率因素的深入分析,结果表明人力资本、产权结构、酒店规模、国民收入水平、对外开放度、旅游业发展情况和竞争程度这七个因素分别对星级酒店的综合效率、纯技术效率和规模效率有着不同的影响;最后,依据回归的结果针对如何提高我国星级酒店效率提出了六个方面的对策建议。本文在写作过程中借助DEAP2.1、FRONTIER4.1和STATA等软件运用DEA、Malmquist生产率指数和回归分析等方法对我国各省市星级酒店效率进行了分析研究,研究过程中在研究方法和研究角度方面有所创新,希望可以为我国酒店业提供参考。